+380969522339

Показати меню

Все про Азербайджан

Азербайджан

Все про Азербайджан
Державна мова: азербайджанська (тюркська мовна група), широко поширена російська
Населення: близько 8,3 млн. чоловік
Телефонний код: 994
Грошова одиниця: Азербайджанський манат (AZM), 1 AZM = 100 Капик, 1 USD ≅ 0,78 AZM, 1 EUR ≅ 1,12 AZM
Віза: безвізово до 90 днів.
Вартість «типової» вечері: 10-15 USD
Чайові: 10% від загальної суми рахунку, якщо вже не включені


«Персія по-нашому», Азербайджан славний своїми килимами, зороастрійськими храмами, чорним чаєм в пузатих стаканчиках, сорока різновидами плову і великою кількістю історичних пам'яток найдавнішої історії людства. Тут практично повсюдно б'є з-під землі нафта та сифонить газ - навіть лікування на одному з найвідоміших азербайджанських курортів, Нафталані, має на увазі «закочування» пацієнта по вуха в «чорне золото». Ні, зовсім не для того, щоб «до землі звикнути» - виявляється, місцевий сорт нафти має унікальну властивість: проникнувши в організм, вона чарівним чином «захоплює» з собою всі шлаки, а потім разом з ними витікає назовні.

Додатковий приплив наших співгромадян очікується в Азербайджані до кінця травня 2012, коли в столиці країни пройде «Євробачення-2012».

Столиця - Баку. Великі міста - Ленкорань, Гянджа.

Як дістатися до Азербайджану
Літак - найзручніший спосіб дістатися до Азербайджану.

Правила в'їзду в Азербайджан
Громадянам України і більшості країн колишнього СНД, що в'їжджають в країну на термін не більше 90 днів, віза в Азербайджан не потрібна.

Митниця
Ввезення і вивезення валюти не обмежені, декларація обов'язкова. Безмитно дозволено ввозити: до 1000 сигарет або 1 кг тютюнових виробів, до 1,5 л міцних алкогольних напоїв і 2 л вина, парфумерію (для особистого використання, в розумних кількостях), а також інші товари на суму не більше 10 000 USD.

З країни дозволяється вивозити свої особисті речі, вироби ручної роботи і товари, куплені в країні. Вивіз будь-якого антикваріату (включаючи дорогоцінні камені, монети, рукописи та інші твори мистецтва) без дозволу відповідних органів забороняється. Заборонено транзит наркотичних речовин, зброї та боєприпасів (за винятком мисливської, на яку потрібно отримати дозвіл), літератури та відеоматеріалів, що ображають моральність і державний лад країни. Чорної ікри з країни можна вивезти не більше 600 г. Будь-який килим або виріб народних промислів, вироблені до 1960 р., автоматично вважаються антикваріатом і обкладаються податком. Звільняє від податку лише відповідний сертифікат Міністерства Культури, що видається разом з покупкою в офіційних художніх салонах або магазинах. Товари, куплені на ринках або в приватних магазинчиках, такого сертифіката зазвичай не мають.

Посольство Азербайджану
Посольство Азербайджану в Україні:
вул. Глибочицька 24, м.Київ, 01901
Тел: + 38044 4846940
Факс: + 38044 4846946
консульський відділ
Тел: + 38044 4846932
e-mail: kiev@mission.mfa.gov.az

Посольство України в Азербайджані:
Азербайджан, Baku - AZ1069, Vizirova st., 49
Тел.: (10-99412) 449-40-95
Факс: (10-99412) 449-40-96
E-mail: emb_az@mfa.gov.ua

Номери телефонів Азербайджану
Швидка медична допомога: 103, пожежні: 101, поліція: 102, служба точного часу: 106, міськдовідка: 109
Телефонні коди деяких міст: Баку - 12, Гянджа - 22, Імішлі - 154, Ісмаїли - 178, Нахічевань - 136, Нафталан - 255.

Транспорт Азербайджану
Між містами Азербайджану можна пересуватися на автобусах, маршрутках чи таксі. Автовокзал зазвичай розташований по сусідству з міським ринком. Автобуси ходять за розкладом, а маршрутки відправляються в міру заповнення. Вартість проїзду скрізь приблизно однакова.

Крім того, в Азербайджані не вмерла старовинна радянська традиція надсилати до вокзалу чи аеропорту автобус від кожного готелю за своїми відпочивальниками - це потрібно уточнювати заздалегідь при бронюванні проживання.

Громадський транспорт - маршрутні автобуси (працюють цілодобово) і метрополітен (до 1:00). В будь-який час можна скористатися послугами таксі, ціну краще обумовлювати заздалегідь. Вартість проїзду в межах міста - від 3 до 8 USD. Перед міжміськими поїздками з таксистами слід торгуватися.

Безпека в Азербайджані
В Азербайджані можна безперешкодно проводити фото-і відеозйомку, виняток - метрополітен (для цього буде потрібно письмовий дозвіл керівництва). Якщо турист захоче сфотографувати незнайому людину, слід перш запитати дозвіл. Водопровідна вода вважається безпечною для вживання, але краще вживати кип'ячену або бутильовану. У готелях і ресторанах найчастіше використовують джерельну воду в пластикових пляшках або також кип'ятять воду з-під крана.

Напруга в мережі 220/240В, 50Гц. Розетки східноєвропейського типу, з двома штирками.

Клімат Азербайджану
Територія країни неоднорідна за погодними умовами через висотну поясність (тут налічується 8 кліматичних зон з 11, існуючих в світі). Середня температура липня коливається від +5 ° C у високогірних районах до +27 ° C в низовинних. Січень, відповідно, від -10 ° C до +3 ° C. Максимальна річна температура може досягати +45 ° C, взимку ж стовпчик термометра в гірських районах може опускатися вночі до -40 ° C. Характерні сильні північні вітри, головним чином - восени. Найкращий час для відвідування країни - період з квітня по жовтень.

Гроші
Курс обміну в банках і обмінних пунктах відрізняється не сильно. Пункти обміну валюти розташовані по всьому Баку та іншим великим містам. У готелях, торгових центрах і великих супермаркетах приймають до оплати кредитні картки. У невеликих магазинах і ресторанчиках розплачуються готівкою.

Банкомати в столиці Азербайджану є в більшості банках, багато з них працюють цілодобово. Через банкомати можна зняти готівку манати і USD.

Чайові зазвичай включені у вартість замовлення - від 5 до 10% від суми рахунку. Якщо такого пункту немає, можна додати від себе 10%. Носію в аеропорту або в готелі можна дати 3-5 нових (деномінованих) манат. Давати чайові таксистам не прийнято, також рекомендується заздалегідь погоджувати вартість проїзду. Варто мати з собою побільше банкнот маленького номіналу і міняти валюту тільки в межах передбачуваних витрат.

Шопінг та магазини
У центрі Баку магазини працюють з 9:00 до пізнього вечора, на околиці - в основному до 19:00-20:00. Найнижчі ціни - на ринках і ярмарках. Місцевий шовк, кераміку та інші товари ремісничого виробництва можна купити в Sharg Bazary (сучасний закритий ринок), а також на знаменитій Торговій вулиці і в «старому місті» в Баку. Ціни договірні, тому можна (і потрібно) торгуватися.

Якісні і недорогі килими можна знайти в центрі плетіння килимів в передмісті Баку Нардарані, а дорогі шедеври - в спеціалізованих столичних магазинах. Крім того, з Азербайджану варто привезти нарди (це практично національна гра, в яку в країні «ріжуться» і старі, і малі), металевий посуд і знамениті кепки-«аеродроми». З їстівних сувенірів варто звернути увагу на чорну ікру, бакинську пахлаву, спеції і ароматні трави. Деякі магазини приймають до оплати американські долари.

Враховуючи, проблему з оплатами за кредитними картками, необхідно завжди мати при собі, готівкові гроші. В основному скрізь в ходу готівкові розрахунки. У Баку є багато хороших дитячих магазинів, включаючи Mothercare. Багато товарів, що продаються в магазинах Азербайджану, мають турецьке походження.
При покупці продуктів обов'язково потрібно звертати увагу на їх термін придатності.

Кухня і ресторани Азербайджану
Азербайджанська кухня примітна великою кількістю всіляких м'ясних, рибних і овочевих страв, доповнюються ароматної зеленню і безліччю спецій. Деякі національні страви замінюють як «перше», так і «друге». Інша характерна особливість азербайджанських рідких страв - застосування при їх виготовленні курдючного жиру, який, як правило, закладається в страву в дрібно нарубаному вигляді. Широко поширені борошняні перші страви, а також страви, приготовані з свіжого і кислого молока або катика.

Другі страви готуються переважно з баранини, а також з м'яса свійської птиці, дичини, овочів і рису. Одна з найпоширеніших страв у Азербайджані - плов, для приготування якого відомо більше 40 рецептів. З других страв особливо виділяються шашлики, туди ж відноситься і знаменитий люля-кебаб і долма з виноградного листя. Ще варто спробувати реберця ягняти гриль, пиріжки «гутаби» із зеленню і сиром або м'ясом і «садж» - шматочки баранини в овочевому асорті, приготовані на плоскій сковороді на вугіллі.

Солодких страв в азербайджанській кухні не так багато. В основному це пахлава, козинаки, халва, рахат-лукум (з різними добавками), заливний інжир і шербет (найпоширеніший десертний напій в країні). Своєрідний порядок подачі блюд: спочатку, за традицією, подають чай, в основному чорний байховий, потім другі страви. Часто після обіду (особливо після плову) подають довгу, приготовану з кислого молока і зелені.

Вивіску «чайхана» можна зустріти в Азербайджані на кожному розі. Чай там подають в маленьких скляних стаканчиках «армуд» грушоподібної форми. А до нього - бакинську пахлаву, варення з білої черешні, інжиру, вишні та кизилу, волоського горіха і навіть кавуна.

Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Азербайджану
З часів СРСР Азербайджан відомий своїми туристичними маршрутами і термальними водами. Популярні маршрути соціалістичних часів дбайливо збережені, а також розроблені нові - з відвідуванням історичних та культурних місць, природних об'єктів. Найбільш затребувані: екскурсійні тури (з відвідуванням історичних місць Шамах, Ісмаїли, Баку, Шеки, Гах, Губа, Ярдимли і т. д.), пляжний відпочинок (Баку, Худат, Хачмаз, Сіязан, Ленкорань, Астара), лікувальні тури і відпочинок на термальних водах (Масалли, Гусари, Нафталан, Баку, Гянджа). А ще в Азербайджані - понад 130 музеїв, галерей і їх філій, театри, мавзолеї, мечеті, фортеці та інші унікальні культурні об'єкти.

Баку: стара частина міста - історико-архітектурний заповідник, який часто називають «Бакинським Акрополем». У 70 км на південь від Баку знаходиться найбільше в СНД скупчення наскальних малюнків Кобистан (Гобустан), до якого входить більше 4000 скельних ділянок, печер, фортець і могильників. У 30 км від Баку лежить селище Сурахани з храмовим комплексом вогнепоклонників Атешгях. Також цікавий побудований на сірководневих джерелах бальнеологічний курорт Шихово.

Губа - столиця древнього кубинського ханства в 165 км на північ від Баку. Це одне з найкрасивіших міст країни з фортецею XVI століття, різними мечетями і знаменитими кубинськими килимами.

Шемаха - одне з найдавніших і найцікавіших міст країни, розташоване в 130 км на захід від столиці. Головна визначна пам'ятка міста - фортеця Гиз-Галаси (Гюлістан, XI-XII ст.) - останній притулок ширваншахів. В наші дні це ще й визнаний центр виноробства і килимарства.

Шекі розташований в 380 км на захід від Баку, поблизу грузинського кордону. Багато знахідок на його території мають вік понад 2500 років тому. В Шекі величезна кількість історичних об'єктів, мечетей, є історико-краєзнавчий музей. Також місто відоме як центр шовкового виробництва і кліматичний курорт.

Ленкорань знаходиться на самому південному сході країни, на кордоні з Іраном. Це один з кращих бальнеокліматичних курортів країни. Саме місто цікаве Ленкоранською фортецею (XVIII ст.) і мечеттю Кичик-Базар (XIX ст.).

Талиш - район, розташований на південному сході Азербайджану на кордоні з Іраном. Він радує гостей красивими ландшафтами зелених гір, прорізаними ущелинами з вируючими річками, численними термальними і мінеральними джерелами. Поблизу Джалілабад тут б'ють знамениті Аркеванські гарячі мінеральні джерела.

Нахічевань - одне з найдавніших міст Азербайджану. Головною його пам'яткою вважаються мавзолеї Юсуфа-ібн-Кусейіра (1161 р.) і Моміна-Хатун (1186 р.), також цікаві Літературний і Історичний музеї, картинна галерея, фортеця Гяур-Кала і знамениті Худаферінські мости через Аракс (XII-XIII ст .).

В Ордубаді цікаві мечеті Джума і Дільбер (XVII-XVIII вв.), Медресе, ханський палац (XVIII-XIX вв.) і безліч середньовічних будинків, об'єднаних в державний історико-архітектурний заповідник. У 60 км на південь від Ордубад на горі Гемігая (Кемчігая) розташований район зосередження наскельних петрогліфів (III-II тисячоліття до н. е.).