+380969522339

Показати меню

Кайсері, Туреччина: все про Кайсері

Кайзер

Кайсері (Kayseri), що розташувався на Великому Шовковому Шляху, був населений уже в 4 тисячолітті до н. е. Ним володіли ассірійці і хетти, римляни і візантійці, сельджуки і монголи. Сьогодні це турецьке місто, що представляє собою сплав багатства, сучасності і провінційного консерватизму, пропонує гостям безліч визначних пам'яток, своєрідну місцеву кухню, гірськолижні траси на схилі вимерлого вулкана і різноманітний шопінг.

Жителі Кайсері славляться своєю підприємливістю та підприємницькою жилкою, що є не вичерпуючою темою анекдотів для решти Туреччини.

Як дістатися до Кайсері
На літаках «Турецьких авіаліній», а також компаній Onur Air і Pegasus Airlines, які щодня літають зі Стамбула, або рейсами авіакомпанії SunExpress з Ізміра і Анталії, а також європейських міст Відень, Дюссельдорф, Штутгарт.

Потяги прибувають в Кайсері з Стамбула, Анкари і Адани. Дорога зі Стамбула забере у вас 18 годин, з Адани - 6, з Анкари - 8,5.

На автомобілі ви можете дістатися до Кайсері по шосе D300 і D260.

Автобусні маршрути пов'язують Кайсері зі Стамбулом (час у дорозі 11 годин), Анкарою і Аданом (5 годин).

Клімат Кайсері
У Кайсері спекотне та сухе літо і холодна сніжна зима. У липні і серпні температура може підніматися до 38 º C, взимку температура іноді падає до -25 º C.

Транспорт Кайсері
Від залізничного та автовокзалів Кайсері в довколишні міста і селища ходять місцеві автобуси і долмуши. До старої хетської столиці Кютельпе або містечка Баня їхати півгодини на автобусі, до караван-сарая сельджуків Султан-Хан вас довезе будь-який автобус, прямуючий по Sivas Caddesi. А пам'ятки міста цілком можна обійти пішки.

Готелі Кайсері
Єдиний п'ятизірковий готель міста Hilton розташувався поблизу головної площі міста. У п'яти кварталах на південь від цитаделі знаходиться чотиризірковий Grand Eras.

Готелі середнього рівня представлені старомодним, але комфортабельним Asberlin, розташованим на південний схід від площі Camikebir Mah і готелем Ibis Kayseri, в Yenipervane Mahallesi. Бюджетне розміщення вам запропонують готелі Hunat, що розташувався на південний схід від міської площі, і Camlica, що знаходиться в двох кварталах на південь від цитаделі.

Кухня і ресторани
Найвідоміше блюдо кухні Кайсері - pastirma, смужки сушеної телятини, присмачені часником, перцем та іншими приправами. Pastırma подається окремо як закуска або використовується при приготуванні пряних страв. Pastırma можна не лише замовити в ресторанах, але і купити на ринках і в супермаркетах.

Інше відоме блюдо - Kayseri Mantısı, яке робиться з м'ясного фаршу, загорнутого в тісто і звареного в окропі. Страва подається з соусами і йогуртом. Спробувати справжні Mantısı можна в ресторані Kaşıkla. Ресторан Iskander Kebap Salonu, через дорогу від мечеті Hunat Hatun, відомий своїм Іскандер-кебабом (названим на честь Олександра Македонського).

Шопінг і сувеніри Кайсері
Критий базар Kapali Carsi, побудований в 1859 році, зараз спеціалізується в основному на продажі золотих прикрас. Розташоване неподалік від Кайсері (і теж на Шовковому шляху) місто Баня славиться своїми шовковими килимами.

На базарі Bedesten, відкритому ще в 1497 році, як і раніше ведеться торгівля текстилем і килимами.

Екскурсії, розваги і пам'ятки Кайсері
На південній стороні міської площі височіє цитадель, побудована з чорної вулканічної породи в 6 столітті н. е.. візантійським імператором Юстиніаном. В Çifte медресе відкрито медичний музей, де можна подивитися як практикували лікарі за часів турків-сельджуків 13-го століття. Музей відкритий з середи по неділю з 8 до 17 годин.

Етнографічний Музей розташувався на південь від цитаделі на Talas Caddesi, музей працює з вівторка по неділю з 9 до 17-00. У розташованому поруч археологічному музеї можна побачити знахідки з Kanis-Karum, у тому числі ювелірні вироби з римського саркофага із зображеннями подвигів Геракла, і артефакти стародавньої хетської культури. Музей працює з вівторка по неділю з 8 до 17.

Найзнаменитіша мечеть міста Ulu Camii також знаходиться поруч з міською площею. Її будівництво почалося в 1142 р. і завершилося в 1205 році. Мечеть являє собою чудовий зразок ранньої архітектури сельджуків. Медресе Sahibiye Medresesi, з прекрасно декорованими воротами тепер використовується як книжковий базар.

Декілька прекрасно збережених мавзолеїв доповнюють архітектурну своєрідність міста. Це мавзолей Махпері, подружжя сельджукського султана; мавзолей Sircali Kumbet і має форму спіралі Doner Kumbet, побудований в 1276 році.

Неподалік від Кайсері розташувався Sultan Han - найбільший в Анатолії караван-сарай, побудований на початку 13 століття. На північний захід від Кайсері ви можете відвідати Hacibektas, місто в якому в 4 столітті жив легендарний засновник ордена дервішів Хаджі Бекташ Велі. Тут ви побачите його мавзолей, який тепер став музеєм і місцем паломництва.

Гірські лижі
У 25 км на південь від Кайсері на схилі вимерлого вулкана Ericiyes розташувався гірськолижний курорт. Дістатися до нього можна на автобусі від центру міста за 30 хвилин. Зимовий сезон триває з листопада по травень, а регулярні снігопади утворюють сніговий покрив до двох метрів. Гірськолижні траси знаходяться на висоті 2300-3000 метрів. Ви можете скористатися послугами підйомників, взяти напрокат гірськолижний інвентар.

В горах Ericiyes можна не тільки покататися на лижах, а й спробувати свої сили в альпінізмі, або просто зробити захоплюючу прогулянку.