+380969522339

Показати меню

Новий рік на Кіпрі

Новий рік на Кіпрі

Новий рік - це саме чарівне свято, якого із завмиранням серця чекають дорослі і діти з усього світу. Напередодні свята повсюдно панує неповторна казкова атмосфера, а в повітрі витає аромат шоколаду, мандаринів і, неодмінно, хвої. Всюди чується шелест мішури і обгорткового паперу, на кожному кроці можна зустріти символи Нового року і Різдва. Люди починають готуватися до цих двох головних свят зими практично за два місяці, а потім із захватом їх відзначають, щонайменше, тиждень. А де провести ці святкові сім днів - це вже справа смаку і уподобань. Одні залишаються вдома за великим родинним столом, інші вибирають фешенебельні гірськолижні курорти і прекрасні шале на гірських схилах, ну а деякі вирішують змінити картинку за вікном і з засніженого міста відправляються в теплі країни на пошуки сонця і нових вражень.

Вибір на сучасному рекреаційному ринку досить великий: можна відправитися в екзотичну Африку або відвідати загадкові арабські країни, можна насолодитися відпочинком на березі океану або погуляти на Середземноморському узбережжі. Є в Європі невеликий грецький острів, який славиться своєю гостинністю, м'яким кліматом і на рідкість затишною, майже домашньою атмосферою, якої так не вистачає тим, хто покинув рідні краї в новорічні свята. Мова йде про Республіку Кіпр, над якою небо ніколи не затягується хмарами і сонце світить 340 днів у році.

Клімат Кіпру та погода взимку
Кіпр - це острів сонця і вічного свята душі. М'який Середземноморський клімат дозволяє Кіпру перебувати в статусі курорту круглий рік. Навіть взимку стовпчик термометра практично ніколи не опускається нижче +20 ° C (найнижча зафіксована температура +7 ° C), вологість досить невисока (45-60%). Тим не менш, в морі купаються лише найвідважніші: температура води складає всього 17 -18 ° C.

Новий рік по-кіпрськи
Кіпріоти дуже дружні і привітні, тому кожне свято на острові вони гуляють «на широку ногу», як одна велика сім'я. Це можуть відчути навіть туристи, яких на острові приймають тепло, як своїх. На Кіпрі до Нового року починають готуватися заздалегідь - більше, ніж за місяць, - і весь цей час в Республіці панує святкова атмосфера. Офіційно свята починаються з 23 грудня - кіпріоти хоч і православні, але їхнім головним зимовим святом вважається Різдво (25 грудня), а звичний для нас Новий рік (1 січня) зазвичай особливо пишно святкують туристи і кіпрські слов'яни (близько 80000 осіб), які постійно там проживають.

Історія виникнення трьох зимових свят на Кіпрі
Згідно з історичними зведеннями, найвідоміший римський імператор Ю. Цезар ввів календар нового типу, в якому відлік починається з 1 січня. Названий був цей місяць в честь дволикого бога Януса, одна половина обличчя якого звернена до старого року, а інша - дивиться в новий. Вважалося, що цей язичницький покровитель допомагає людям готуватися до нових звершень, успішно завершувати старі справи і вдало починати нові. Йому молилися перед весіллям, перед пологами, при вирішенні складних життєвих завдань і крутих поворотах долі.

Пізніше, у Стародавній Греції, 25 грудня відзначали як велике язичницьке свято - день народження Самого Сонця, а потім, на початку січня, йшли «січневі календи», які означали завершення осінніх і зимових свят.

Після того, як з'явилося християнство, язичницькі свята заборонили, але натомість були введені християнські, які припали рівно на ті ж дати. Саме так на Кіпрі з'явилася традиція святкування Різдва.

Історія виникнення Нового року не менш цікава. Церква значно вплинула на грецьку культуру, вносячи корективи у вигляді нових звичаїв і традицій. На 1 січня (14 січня за старим стилем) в Греції припадало свято пам'яті Святого Василя Кесарійського, який вважався покровителем всіх самотніх і нужденних. Сьогодні Василь виступає в образі Діда Мороза, якого щороку в ніч після 31 грудня чекають з подарунками тисячі маленьких кіпріотів.

Ще однією знаменною зимовою подією на Кіпрі вважається «свято трьох волхвів» або Водохреща (Єпіфанія), яке святкують 6 січня. За традицією, цього дня проводиться святкова меса, після якої парафіяни відправляються до моря, щоб зробити стародавній церковний обряд: священик кидає в море хрест, таким чином, освячуючи воду, а затяті молоді хлопці пірнають за ним в морську безодню. Тому, хто дістане хрестик, за повір'ям, весь наступний рік будуть супроводжувати удача й везіння. Після того, як цей предмет повертають священнослужителю, в небо випускають зграї білосніжних голубів, а з усіх прибережних суденець звучить музика.

Традиції та звичаї кіпрського Нового Року та Різдва
Новорічні свята на Кіпрі тривають два тижні - з 23 січня по 6 лютого. Це завжди весело і цікаво, обов'язково феєрично і неймовірно душевно. У кіпріотів існує маса чудових новорічних традицій, які додають їхнім святам неповторну родзинку.

Незважаючи на те що в Греції язичницькі народні гуляння були повністю викоренені, їх риси і звичаї все ж частково перекинулися і на сучасні новорічні свята. Наприклад, на Новий рік прийнято вбиратися у карнавальні костюми, співати пісні, колядувати, надягати маски, прикрашати обличчя, танцювати і водити хороводи навколо нарядженої ялинки. Тому на Новий Рік та Різдво на вулицях острова завжди багато народу: опівночі люди заповнюють вулиці, запускають феєрверки, кричать, танцюють, співають і влаштовують справжнє незабутнє свято. Танцям на Кіпрі надається особливе значення: кожен корінний житель острова вважає своїм обов'язком станцювати грецький народний сіртакі під час свята.

У період новорічних свят на основних площах острова ставлять вбрані ялинки, інсценують біблійні сюжети, а будинки та вулиці прикрашають гірляндами, оливковими гілками, а також традиційними вінками з ягід, горіхів, стрічок і навіть граната, який на Кіпрі є символом благополуччя, успіху і щастя. Напередодні Нового року гранат обов'язково потрібно освятити, а потім, після повернення додому зі служби, найщасливіший член сім'ї повинен взяти його і увійти в будинок першим, причому з правої ноги. Після цього він розбиває гранат об сходинки будинку з усього розмаху, і якщо фрукт голосно тріснув і розколовся, то це означає, що наступний рік принесе в дім щастя, радість і благополуччя.

Різдво більше святкують як релігійне свято, тому в Святвечір неодмінно йдуть до церкви. Після служби всі розходяться по домівках і розсідаються за багаті традиційними різдвяними стравами столи. На це свято в якості закуски подають мезе (гарячі або холодні), з м'яса готують смажену баранину, ковбаски зі свинини, індичку або курку, а на десерт печуть паляниці, пироги з горіхами, медом і цукровою пудрою, а також печиво. З напоїв краще алкоголь домашнього приготування або компот.

У Новий рік на Кіпрі, як і в Україні, на стіл ставлять безліч різних страв: салати, сири, закуски, рибу, м'ясо, птицю, вироби з тіста - новорічне меню залежить виключно від сімейних уподобань. Однак є й традиційне кіпріотське блюдо, без якого не обходиться жоден будинок - це васілопітта, або пиріг з манного борошна, в який господині обов'язково запікають срібну монетку. Справа в тому, що за легендою Святий Василь на прохання гнаних імператором Юлієм християн заховав всі їхні нехитрі заощадження в тісто, щоб укрити від грабуючих селища воїнів. Потім, він спік безліч короваїв та хлібів, які віддав назад нужденним. Тому васілопітту розрізають на кілька рівних частин так, щоб кожному члену родини дістався шматочок, але при цьому неодмінно залишають один недоторканим, адже на ранок його відносять до церкви і віддають біднякам. Ну а той щасливчик, кому дістався пиріг з монетою, може розраховувати на прихильність долі весь наступний рік.

Також у Святвечір часто готують ще одне здобне блюдо - сочиво. В цей солодкий пшеничний пиріг зазвичай кладуть цукати, горіхи і карамель. Після святкової вечері шматочок сочива (або васілопітти) і келих домашнього вина за традицією обов'язково ставлять під вбрану ялинку, щоб Святий Василь, кіпрський Дід Мороз, задоволений частуванням, поклав під неї більше подарунків і благословив всю сім'ю.

Готелі Кіпру
Путівку на новорічні свята варто замовляти заздалегідь: по-перше, це обійдеться дешевше, а по-друге, буде можливість вибрати із більшої кількості турів і готелів. Залишивши похід в турагентство на останній момент, ви ризикуєте не полетіти зовсім. Напередодні Нового Року та Різдва квитки на літак розлітаються буквально в лічені хвилини, а номери в кращих готелях виявляються заброньованими за кілька місяців.

Прийнято вважати, що в Лімассолі розташовані кращі готелі острова. Знамениті Four Seasons 5 *, Le Meridien 5 * і Amathus Beach 5 * вразять вас розкішними номерами, висококваліфікованим персоналом і чудовими тематичними розважальними програмами - різдвяною та новорічною. У ціну туру входять і святкові вечері: на вас буде заброньовано стіл в ресторані при готелі.

Розваги на Кіпрі
Після застілля, міцного сну і приємної процедури отримання новорічних подарунків вам напевно захочеться розвіятися і досліджувати острів. У зимові місяці Кіпр особливо прекрасний: у цей час цвітуть мигдалеві дерева, що вражають своєю чудовою красою і виділяють неймовірно приємний аромат. Вони нагадують величезні букети ніжно-рожевих квітів, що перетворюють острів в казкову країну. Тому прогулянки по кіпрським паркам доставлять вам море вражень.

На острові є маса способів розважитися, тому кожен знайде собі екскурсію по душі. Можна з'їздити на джип-сафарі, відвідати аквапарк, прогулятися по дивовижним цитрусовим плантаціям, здійснити круїз на яхті, покататися на осликах і верблюдах, навчитися ловити восьминогів або зайнятися дайвінгом. Любителям гірськолижного спорту теж не доведеться нудьгувати: в горах Троодос обладнані спеціальні траси для катання на лижах та сноуборді.

Обов'язково приділіть час поїздкам по історичних місцях. У Пафосі вам покажуть місце, де, за легендою, народилася сама Афродіта. У вас навіть буде можливість зануритися в її купальню, яка, за повір'ям остров'ян, здатна зробити жінку молодше і красивіше. У Лімассолі варто відвідати виноробний завод, де можна продегустувати різні сорти вин і придбати вподобані для домашньої колекції. Також варті уваги і середньовічні візантійські церкви в гірській місцевості поблизу Троодоса, які вразять вас своєю величністю.

Сонячний острів холодною зимою
Новорічні свята, проведені на Кіпрі, - це завжди гарний настрій і позитивний емоційний заряд, якого потім вистачає на цілий рік. Цей маленький острів дарує масу яскравих вражень і ні з чим незрівняне відчуття затишку і душевного тепла. Під час свят остров'яни стають однією великою родиною: неважливо, звідки ви родом, живете тут все життя або приїхали лише на пару днів. Саме тому новорічні тижні, проведені на Кіпрі, запам'ятаються вам надовго, а сонячний грецький острівець полюбиться назавжди.