+380969522339

Показати меню

Сафранболу, Туреччина: все про Сафранболу

Сафранболу

Сафранболу (Safranbolu) - місто, що входить до списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, знаходиться в 200 км на північ від Анкари і близько ста кілометрах на південь від узбережжя Чорного моря. Сафранболу стоїть на Великому шовковому шляху та в давнину був відомий своїм шафраном (що й відбилося в його назві). Історія міста почалася 3000 років тому, і на його зовнішності залишили відбиток безліч стародавніх цивілізацій, включаючи римлян, візантійців, сельджуків і османів.

Як дістатися
Якщо ви вирішите летіти на літаку, то найближчий аеропорт знаходитися в Анкарі (200 км). На поїзді можна доїхати, сівши в Анкарі на Karaelmas Ekspresi, який відправляється на Зонгулдак. Вам треба вийти на зупинці Карабюке, а вже звідти добиратися до міста на таксі або автобусі.

На автомобілі ви повинні рухатися по шосе Анкара - Стамбул, і після Gerede, повернути на північ.

Але найпростіший спосіб потрапити в Сафранболу - проїхатися на автобусі з Анкари до Кіранкоу (поїздка займе у вас 4 години) або зі Стамбула в Карабюке (близько 6 годин). Звідти на мікроавтобусі вже рукою подати до Сафранболу.

Клімат
Клімат Сафранболу - це змішання погодних умов Чорноморського узбережжя і Центральної Анатолії. Тут жарке літо, холодна зима і м'які весняний та осінній сезони.

Транспорт
Незамінні долмуши - найзручніший вид транспорту в місті. Саме на них зручно переміщатися між новим і старим містом. Також місцеві автобуси можуть відвезти вас від головної площі старого міста в будь-який його куточок, який ви захочете оглянути. І, звичайно ж, переміщатися по старому місту потрібно неодмінно пішки.

Готелі Сафранболу
Щоб отримати максимальне задоволення від поїздки, зупинятися потрібно в готелях старого міста, більшість з них - модернізовані всередині пам'ятники османської архітектури. Більшість готелів середнього класу за цілком доступними цінами, але є й бюджетні і елітні варіанти.

Розкішний Rasitler Bag Evi Safranbolu, в якому всього п'ять номерів, розташувався в прекрасному саду. І, до речі, сніданок для вас приготують з натуральних продуктів власного саду-городу.

Стандартне розміщення пропонує, оформлений в традиційному стилі, Baglar Saray Otel (а ще в готелі величезні ванні кімнати). Невеликий (всього на 9 номерів) Safir Konak Otel знаходиться в самому серці міста-музею і розміщений в історичній будівлі османської споруди.

Бюджетний варіант представлений готелем Bastoncu Pansiyon. Це чистий, недорогий готель з відмінною кухнею. А його власник - справжній поліглот, і допоможе вам спланувати свою подальшу подорож. Ще один варіант бюджетного розміщення - Safranbolu Camlica Konagi, - триповерховий сімейний пансіон.

Кухня і ресторани
В Сафранболу багато ресторанів і кафе. Cevrikkopru - має в місті три філії і пропонує гриль і страви традиційної турецької кухні. Merkez Lokantasi, надзвичайно популярний у місцевих жителів заклад, розташувався навпроти мечеті Köprülü Mehmet Paşa в старому місті.

Кухня Сафранболу постійно звертається до шафрану. Вам варто спробувати місцевий варіант лукума, ароматизований шафраном і шафрановий чай.

Шопінг та магазини
Шафран продається у всіх кондитерських і коштує недорого. У місті є власна кондитерська фабрика, і тому ви можете купити східні солодощі (попередньо їх спробувавши) в маленьких кондитерських, розкиданих по старому місту.

На вулицях міста безліч майстерень ремісників, ви можете придбати сувеніри прямо у майстрів або на базарі в старому місті. А ще в Сафранболу є вулиця, цілком віддана антикварним магазинам.

Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Сафранболу
Власне кажучи, все старе місто - це один великий музей. Тут збереглося більше тисячі будинків і особняків традиційної османської архітектури 18 і 19 століть. Історичні будівлі розміщені за наступним принципом: навколо ринку групуються «зимові» будинки, а в районі Баглар, перебувають «літні» будинки. Варто відвідати Cinci Hodja Hamam (турецька лазня), вежу Tennaries, будівлі лікарні та мерії, численні мечеті, акведук і багато приватних будинків, які відкриті для відвідувачів.

У списку популярних пам'яток: мечеть 17 століття Köprülü Mehmet Paşa Camii, що функціонує з середини 17 століття баня - Cinci Hamam і караван-сарай Cinci Hanı, який був побудований в 1645 році і залишається готелем і до цього дня.

Навколо міста можна побачити кургани стародавніх поселень, і гробниці, вирізані в скелях. У трьох кілометрах від міста розташована печера Mencilis (Bulak), яка є 4 за розміром в Туреччині.

В 13 км від міста знаходитися селище Ерук, яке має статус музею на відкритому повітрі. Крім огляду заїжджих дворів, мечеті та пральні, перетвореної в галерею мистецтва, тут можна побродити по вузьким вуличкам, спробувати пахлаву придбати сувеніри в численних крамницях і крамничках.

Мальовничі околиці Сафранболу з його каньйонами, долинами і густими лісами хороші для піших прогулянок, пікніків, велосипедних подорожей та скелелазіння.

В Сафранболу щорічно у вересні проводитися фестиваль документальних фільмів Golden Safron.