+380969522339

Показати меню
Ясмін-Хаммамет

Сама ретельно упорядкована туристична зона Тунісу, Ясмін-Хаммамет простягнулася на 6 км на південь від міста Хаммамет. Все тут підпорядковано потребам туристів, і все спроектовано для ідеального, повноцінного і безтурботного відпочинку. Житлові квартали відсутні, зате на околицях будь-якого готелю розташовується маса сувенірних і продуктових магазинчиків, кафе, ресторанів і дискотек. В Ясмін-Хаммаметі можна прогулятися вздовж моря по півракілометровому променаду, щедро обсадженому пухнастою середземноморською рослинністю, відвідати найбільший у країні парк розваг, повечеряти морепродуктами на вулиці ресторанів в порту прогулянкових яхт і проїхатися у відкритому екіпажі-калеше. Ну і звичайно, побалувати себе процедурами таласотерапії в одному з численних морських СПА.

Категорія: курорти Тунісу
Як орієнтуватися
Ясмін-Хаммамет - самий південний район курортної зони міста Хаммамет. Хоча в Хаммаметі немає чіткого поділу на окремі райони (готелі вишикувалися один за одним по берегової лінії), початком Ясміна прийнято вважати марину - яхтовий порт. Якщо вийти на берег моря в Ясмін-Хаммаметі, ліворуч півмісяцем зігнеться Хаммаметська затока, що закінчується мисом з фортецею-Медіна - це старе арабське місто і житловий центр Хаммамета. По праву руку буде продовжуватися узбережжя Ясміна, за готелем Hasdrubal Thalassa 5 * переходить в безлюдне - і так протягом наступних 40 км, до недавно відкритого аеропорту Енфіда.

Транспорт
Пересуватися по Ясмін-Хаммамет можна пішки - відстані тут невеликі, від марини до останнього готелю - близько 6 км. Крім цього, до піших прогулянок розташовують зручні й широкі тротуари.

Для пересування по району можна скористатися послугами звичайних жовтих таксі. Поїздка в межах Ясміна обійдеться не дорожче 2-3 TND за машину. На цих же таксі можна доїхати до центрального і північного Хаммамета і міста Набель (15 км від Ясміна). Сплачуйте проїзд по лічильнику (прослідкуйте, щоб водій включив його при посадці) і розраховуйте приблизно на 7-9 TND до центру Хаммамета і 13-16 TND до Набеля.

Дуже зручний і недорогий спосіб переміщення між Ясмін, центром Хаммамета і Набелем - біло-червоні автобуси муніципальної компанії SRTGN. Автобуси-«гармошки» маршруту № 115 курсують кожні півгодини з 7 ранку до 1:30 ночі влітку і до 22:00 взимку. Час у дорозі від краю до краю маршруту - 45 хвилин (вартість проїзду 1,200 TND), з Ясміна до центру - 25 хвилин (0,540 TND). Посадка - в задні двері, тут же оплата проїзду кондуктору (потрібно назвати пункт призначення), вихід - через передні двері.

Також з Ясмін-Хаммамет і за його межі можна проїхати на відкритих возах-калешах (calèche), запряжених парою коней, туристичних паровозиках і «тук-туках» (приблизно 5 TND з Ясміна до центру; вартість так само потрібно обговорити при посадці).

Пляжі Ясмін-Хаммамета
Пляжі Хаммамета і, зокрема, Ясміна, поряд з махдійськими, вважаються одними з кращих в Тунісі. Їх відмінна риса - широка лінія берега, що дозволяє розміститися на комфортній відстані від інших відпочиваючих навіть у високий сезон. Дно традиційно для Тунісу пологе, з плавним збільшенням глибини, що особливо зручно для сімей з маленькими дітьми. У поодиноких місцях на пляжах Ясмін-Хаммамета можливі скупчення водоростей, що прибиваються хвилями до берега, але такі ділянки регулярно очищаються пляжним персоналом готелю, до якого вони належать. Як і скрізь на курортному узбережжі, до послуг відпочиваючих водні розваги: ​​парашут, скутер, катамаран і різні надувні банани, круги і плоти. Між більшістю готелів Ясмін-Хаммамета і пляжем проходить променад. Формально готелі вважаються стоячими на першій лінії, а в реальності потрібно перейти дорогу.

Талассо
Відомі центри таласотерапії в Ясмін-Хаммаметі працюють при готелях Hasdrubal Thalassa 5 * De Luxe (найбільший і люксовий на курорті), Alhambra 5 *, Vincci Lella Baya 5 *, Iberostar Solaria 5 *, Iberostar Belisaire 4 *, Laico Hammamet 5 * і El Mehari 5 *.

Кухня і ресторани Ясмін-Хаммамета
Жителі Хаммамета традиційно люблять морські делікатеси і досягли успіху в їх приготуванні в різніих варіаціях. Ресторани Ясміна «кучкуються» в двох стратегічних місцях - яхтовому порту та туристичній медіні (Médina Méditerranea), спеціально відбудованому торгово-розважальному комплексі в стилі старого арабського міста за фортечною стіною. На вулиці ресторанів в порту прогулянкових яхт (перпендикулярно причалам і трохи в глибині) розташувалося близько десятка ресторанів середземноморської кухні з акцентом на рибу і морепродукти, а також із великим переліком туніських страв у меню. Розраховуйте віддати 5-10 TND за закуски (чеплашкі з оливками, харіссою, тунцем та іншою дрібною їжею приносять безкоштовно), 14-25 TND за основні страви, від 7 TND за 100 гр. риби (дорада, морський вовк та інші шляхетні мешканці місцевих вод) і від 14 до 25 TND за пляшку місцевого вина. Покуштувати марсельський рибний суп буйабес вирушайте в однойменний ресторан - La Bouillabaisse, розташований біля торгового центру навпроти готелю Laico. Тут його готують як ніде в Тунісі!

Друге місце скупчення ресторанів - туристична медіна. Місцевий акцент - на традиційних стравах туніської кухні: кускус, баранині в горщику, рибних супах-шорба і всіляких м'ясних рагу. Зрозуміло, тут можна спробувати і чудові рибні страви. Розкид цін аналогічний. У ресторані Sheherazade по п'ятницях в несезон і кожен день влітку влаштовуються шоу східних танців. Початок о 20:30, необхідно попереднє бронювання. Вартість комплексного обіду і перегляду 3-годинного шоу - 49 TND.

Також в Ясмін можна спробувати марокканську кухню: в готелі Alhambra знаходиться прекрасний ресторан з багатим східним інтер'єром.

Шопінг та магазини
Сувенірні магазини розташовані в Ясмін-Хаммаметі буквально на кожному кроці: в кожному готелі, на набережній-променаді і на другій головній вулиці, а також в туристичній медіні. Це дуже зручно, проте не завжди вигідно для гаманця. Рекомендуємо з'їздити в медіну міста Хаммамет або в Набель, щоб отримати уявлення про ціни, а вже потім купувати що-небудь в кроковій доступності від вашого готелю. У супермаркеті Bravo (будівля готелю Laico) можна купити продукти, косметику і дрібні господарські штучки, а також алкоголь. По п'ятницях винний відділ завішують ганчірочкою, щоб не бентежити почуття віруючих (це святий для мусульман день і продаж алкоголю в державних магазинах заборонений). Але Bravo - туристично орієнтований магазин, тому тряпочку можна акуратно відвести і придбати все, що необхідно.

За цікавими і свіжими гарними штучками вирушайте в бутік Negrat, що в туристичній медіні Ясміна. Вашій увазі запропонують карбовані та ковані вироби, дуте скло, симпатичну кераміку, а також великий вибір ламп і свічників.

Пліч-о-пліч зі входом в Bravo є магазин купальників з вельми великим вибором (на випадок, якщо ваш раптом змиє підступне море). Поруч з готелем El Mehari працює нічна аптека.

Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Ясмін-Хаммамета
Туристична медіна Ясмін-Хаммамета - це комплекс будівель, критих ринків, стилізованих будинків і мечетей. Тут маса розваг, від магазинів, ресторанів і кав'ярень до розмальовування рук і ніг харкусом (традиційним чорним пігментом) і фотографування з живою лисичкою-фенек. На території є також казино. Крім іншого, в цій казці можна жити: по вуличках медіни розкидані двоповерхові будівлі готелю Diar Lemedina. Влітку медіна Ясміна відкрита до глибокої ночі - не пропустіть можливість погуляти по красиво освітлених вуличках.

Парк атракціонів Carthage Land знаходиться поруч з туристичною Медіною (вхід до нього позначений скульптурами слонів з воїнами армії Ганнібала) і складається з трьох тематичних зон. У першу входять 20 атракціонів для дітей і дорослих, від спуску в човнику по бурхливій річці до плутання в лабіринтах загубленого міста. Друга зона віддана під владу водних розваг, це парк Aqua Land. Ну а найменші прийдуть в захват від парку Ali Baba: дитячий лабіринт, конячки, паровозики і машинки. На протилежному боці від входу в Carthage Land знаходиться атракціон, присвячений життю і подвигам пірата Хайреддіна Барбаросси - подорож на човні по підземній ріці, на берегах якої дуже реалістично представлені основні віхи життя пірата.

Тарифи на вхід в Carthage Land залежать від росту (нижче або вище 1 м 30 см.) і кількості відвідуваних зон. Три зони (Carthage Land, Ali Baba і Medina Voyage) обійдуться в 15 і 22 динара відповідно, а окремо Aqua Land - 12 і 15 динарів.

Для дорослих пропонується ознайомча програма Medina Voyage, в яку входять відвідини музею «Перехрестя релігій і цивілізацій», атракціону про Барбароссу, Палацу «Тисяча і одна ніч» (світ арабських казок), і «Туніської одіссеї» - світломузичної вистави про історію Тунісу.

На території туристичної медіни розмістився хоч і орієнтований на туристів, але самий справжній традиційний хаммам «La Perle de la Medina» - з червоно-зеленими смугастими колонами і низькими лежанками в холодному залі, високими склепінчастими стелями і мармуровими столами в залі.

Для фанатів льоду в будівлі готелю Laico працює каток Blue Ice - нічого видатного, але лід справжній. Вартість - 15 TND за 50 хвилин, тут же можна взяти напрокат ковзани.
Всі ціни вказані на травень 2011.






Хаммамет

Спокійний і консервативний Хаммамет (Hammamet; 110 км від аеропорту Монастиря) славиться своїми піщаними пляжами і сучасними центрами таласотерапії. Хаммамет - курорт європейського класу, один з найбільш респектабельних в Тунісі. Тихий відпочинок гармонійно поєднується тут з нічним життям: на курорті маса класних дискотек, барів і ресторанів. Більшість гостей їде сюди, щоб поєднати відпочинок з інтенсивними оздоровчими і омолоджуючими процедурами.

Категорія: курорти Тунісу
Як дістатися
110 кілометрів від аеропорту в Монастирі.

Клімат Хаммамета

Cередньомісячна температура, ° C вдень вночі води
Січень +15 +8 +13
Лютий +16 +9 +12
Березень +18 +11 +14
Квітень +20 +12 +17
Травень +23 +16 +22
Червень +27 +20 +24
Липень +30 +21 +28
Серпень +32 +23 +28
Вересень +30 +22 +24
Жовтень +26 +18 +23
Листопад +21 +13 +17
Грудень +17 +10 +12

Готелі Хаммамета
Курортна зона ділиться на власне Хаммамет (північний і центральний) і туристичний район Ясмин-Хаммамет з широким променадом уздовж моря, сучасними готелями і розвиненою інфраструктурою. Всупереч побоюванням, нове будівництво тут не ведеться, так що Ясмін можна сміливо рекомендувати любителям спокійного відпочинку. «П'ятірки», «четвірки» і «трійки» розподілилися по береговій лінії Хаммамета практично рівномірно.

Пляжі Хаммамета
Пляж Хаммамета не дуже широкий, зате може похвалитися чудовою якістю свого піску: дрібне, схоже на борошно і практично біле узбережжя з дуже рівним і пологим входом в воду.

Кухня і ресторани Хаммамета

В Хаммаметі користуються популярністю ресторани з рибною кухнею Il Pomodoro і Les Trois Moutons, заклад з національною туніською кухнею Le Barderousse. Страви «жабників» можна покуштувати у французькому ресторані La Fringale, «макаронників» - в італійському La Traviata, який знаходиться при клубі Calipso, і в Le Barberousse (відмінні десерти).

Недорого перекусити можна в мережі кафе L'Olivier. Посидіти з чашкою кави або кальяном - в одному з арабських кафе. Canare Tutti Fruttiti славиться своїми свіжовичавленими соками «фреш» та морозивом. А ось за романтичною атмосферою варто заглянути в двоповерхове кафе Sidi Bou Hadid.

Талассо
В Хаммаметі талассо є в готелях Royal Azur 5 * - Sol Azur 4 * - Bel Azur 3 *, Nahrawess 4 * (один з найбільших в Африці, тут є комплекс басейнів з морською водою і більше 90 масажних кабінетів), RIU Park El Kebir 4 *, Aziza 4 * і Mediterranee Thalasso Golf 3 *. Крім того, практично при кожному готелі є власний центр спа і бальнеотерапії. Процедури там схожі, але, на відміну від талассо, використовується не морська, а звичайна вода.

Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Хаммамета
Під час прогулянок по місту обов'язково варто відвідати Стару медіну і Рібат, а також іспанську фортецю 16 століття, які знаходяться на березі моря. Поруч з Медіною розташований музей Дар-Хаммамет з цікавою колекцією весільних нарядів.

Порт Марина вважається найбільшим в Північній Африці: саме звідси починається нова частина міста Ясмін-Хаммамет, в якій побудований стилізований «старовинний квартал».

Побудований в двадцятих роках минулого століття будинок Георга Себастіана, оточений кипарисовими деревами, з басейном, колонами, античними спальнями і римськими ваннами, допоможе туристам заповнити недолік почуття прекрасного. В саду розташований побудований в 60-х роках амфітеатр з сучасною системою звуку і світла, де щорічно в липні-серпні проводиться Міжнародний фестиваль мистецтв. З програмою можна ознайомитися на сайті фестивалю (вивішується зазвичай в кінці червня - початку липня). Прогулюючись по території ботанічних садів Себастіана, загляньте по ту сторону амфітеатру, яка дивиться на море. Ви побачите чудову давньоримську мозаїку, трохи зарослу травою, але з помітним орнаментом і яскравими фарбами.

Туристичний комплекс «Медіна - Медітерранія» - музей під відкритим небом, який був задуманий як традиційна арабська медіна і спроектований в арабо-мусульманському стилі. Оточений традиційної оборонною стіною, що приховує внутрішню частину міста, комплекс приваблює туристів своїм готелем, базаром з виробами туніських ремісників, а також продуманою зоною відпочинку та розваг. А саме: 12 ресторанів і близько 10 кафе.

З Хаммамета організовуються екскурсії в місто Туніс, до руїн Карфагена, на півострів Кап-Бон і в Сахару.

Розваги для дітей і дорослих

Походи в Медіну-Ясмін, туристичний комплекс за стилізованою фортечною стіною, в якому відтворені різні куточки країни, відкриті кафе, ресторани і магазинчики. Там же знаходиться парк розваг Carthageland з безліччю атракціонів для дітей і дорослих. Ще на курорті є два гольф-клуби світового рівня, Yasmine та Citrus, зоопарк «Фрігія» (Friguia), клуб верхової їзди, а в готелі Laico є каток Blue Ice - нічого видатного, але лід там справжній.

Ледачим, але спраглим до розваг громадянам краще селитися в готелях Paradis і Royal Azur - водні гірки, не виходячи за територію готелю, їм гарантовані. А в готелі Sol Azur працює казино. Ще одне казино відкрито в Південному Хаммаметі в «Мьоді-центрі».

Незважаючи на свою консервативність, Хаммамет не дасть занудьгувати туристам. Шанувальникам активного нічного життя сподобається зона дискотек, яка знаходиться всього в 10 хвилинах їзди від Ясміна і в 20 хвилинах від північного Хаммамета. Вона являє собою дві перпендикулярні вулички з дискотеками, барами та ресторанами. Одна з найпопулярніших дискотек Хаммамета - Oasis. Інші популярні місцеві дискотеки: Manhattan (до речі, одна з найбільших у всій Африці), Calypso, Safari, Nero, Oasis і Havana Club.

Туніська кухня

Туніська кухня - це фьюжн східного і західного, арабського та французького, азіатського і європейського. За рідкісними винятками сьогодні вже неможливо сказати, яке з численних блюд дісталося Тунісу в спадок від турків, що привнесли іспанці, а що іммігрувало з Франції. Безперечно одне: тунісці з ентузіазмом і фантазією готують все, що народжує благодатна північноафриканська земля і приносять хвилі Середземного моря. Трапеза як така тут займає почесне місце у колі щоденних занять - досить сказати, що тунісці ніколи не їдять на ходу або стоячи, і в більшості сімей не прийнято розігрівати вчорашнє блюдо: свіжа їжа готується до кожного вживання їжі. Ресторани в Тунісі розташовані без перебільшення на кожному кроці, і своєю кількістю легко затикають за пояс навіть сувенірні лавки. Словом, знайомство з місцевою кухнею повинно стояти в обов'язковому списку відпускних туніських задоволень. Зрештою, що там камені Карфагена! А ось кускус по-керкенськи з кальмарами, фаршированими рисом і зеленню ...

Правила гастрономів
Не шкодуючи живота свого
У Тунісі їдять, щоб не тільки насолодитися смаком, а й насититися - тут абсолютно не визнають витончену сервіровку страв. Велика частина гарячих страв в ресторанах (наприклад, запечена цілком риба, кускус або рагу з ягняти в горщику) подається вже у розрахунку на двох їдців. Враховуйте це при замовленні - після різноманітних холодних і гарячих закусок часто не представляється можливим помістити в себе гаряче.

Анти-обдиралівка
У туніських ресторанах будь-якого рівня, від народних забігайлівок до закладів категорії «три вилки», перша зміна холодних закусок (харісса, салат «мешуйя», оливки, тунець, іноді мисочки з різними овочевими салатами) не включається в рахунок. Гарнір при замовленні риби або м'яса (картопля-фрі, спагетті, рис і т. п.) також не тарифікується. Це робиться для того, щоб потрафити клієнтам і показати, що взагалі-то, дохід ресторану - не головне, найважливіша мета - смачно нагодувати і знову зазвати в гості.

Їжу - в маси
Пообідати в Тунісі можна на будь-який гаманець. У вуличних ресторанчиках нехай і не подадуть запаморочливих страв, але безумовно нагодують свіжою і смачною їжею. Популярний «перекус» каскрут (від фр. Casse-croûte - легкий сніданок) - половинка багета, начинений харіссою, салатом, консервованим тунцем, кружечками ковбаси, шматочками смаженого курячого ескалопа, помідорами і оливками, обійдеться в 2,5 динара (10 гривень) . При цьому ризик отруїтися відсутній геть: вихідні продукти коштують копійки, і закладу простіше викинути залежаний товар, ніж втратити клієнта.

Гострота, приправи, солодощі
Тунісці звичні до холоднокровного поглинанню гострих страв: цілого пекучого перцю, а також у вигляді шматочків, пасти і меленого порошку. У той час, як ви готові кидатися по ресторану з відкритим ротом, намагаючись охолодити «пожежу» зустрічним потоком повітря, місцевий житель максимум злегка крякне і почухає ніс. Різноманітні приправи тут використовуються не менш щедро, але дуже доречно і з повним знанням справи, тому приготуйтеся, що замовлене блюдо буде набагато більш ароматним, ніж ви могли б припустити. Солодощі традиційно подаються в кінці трапези, і вони дійсно солодкі: як правило, робляться на основі меду, горіхів, фініків та цукрової пудри. Чай також дуже солодкий: в Тунісі розмови про шкоду надмірного споживання цукру вважаються несерйозними.

Своє болото хвалимо
Регіоналізм в туніській кухні - визначальна риса. Кожен місцевий житель буде хвалити кускус / шорба / харісса свого рідного міста, з презирством відгукуючись про гастрономічні звички інших населених пунктів країни. На першому місці - «а от як готує кальмари моя мама ...», на другому - «а який кускус роблять в нашому місті ...», на третьому - «справжній хліб - він тільки на узбережжі». Звичайно, до таких заяв треба ставитися з часткою скепсису: страви готують по-своєму в різних регіонах Тунісу, але скрізь однаково смачно.

Відвідування ресторанів: фішки і ноу-хау

Отже, ви сіли за ресторанний столик, і метр закладу послужливо відчинив перед вами меню. Приготуйтеся знайти там сторінку з холодними закусками, далі - список гарячих закусок, потім перелік основних страв: суп, риба і м'ясо, десерти в асортименті і винна карта. Згідно з правилом гастрономів № 1 рекомендуємо обмежитися максимум двома холодними і гарячими закусками (якщо вас двоє і ви добре знайомі - щоб без сорому пробувати з тарілки компаньйона), так як осилити цілком пару тарілок вам навряд чи вдасться. Потім виберіть основне гаряче блюдо (пам'ятаєте про можливість замовити його на двох) і почекайте з десертом - його можна буде додати до трапези пізніше, якщо на то залишаться сили.

Любителям риби варто врахувати, що всі морські дари тут місцеві, не імпортовані і гарантовано свіжі. На рибну трапезу краще вирушати, коли море спокійне (у чому легко переконатися, вийшовши вранці на готельний пляж) - тоді вибір риби в ресторанах значно більше. Пояснення просте: в шторм, по-перше, рибалки не ставлять сітки з побоювання порвати або заплутати їх у хвилях, а по-друге, самим представникам холоднокровних не дуже-то подобається прибережна бовтанка, і вони йдуть на недосяжну для риболовних снастей глибину.

У туніських ресторанах чайові не включаються в рахунок, і якщо вам сподобалося обслуговування, можна залишити «чай» офіціантові 10% від суми замовлення.

Власне кухня
Холодні закуски
Тунісці починають трапезу з харісса - гострої пасти з перетертого червоного перцю з додаванням оливкової олії, часнику і спецій. Видів харісса тут дуже багато: різного помелу, підкопчена і звичайна, домашня і промислова. Перший раз пробуйте харісса в кількості кінчика одного зубця вилки.

Тунець і оливки - також обов'язкові складові закусок. Тунець подається консервованим, оливки - зелені або чорні, з кісточкою. Це може бути доповнено різними салатами: «Омак хурія» з перетертої відвареної моркви та гарбуза зі спеціями, «мешуйя» з смажених на грилі і дрібно порубаних перців (гострих або солодких), помідорів та часнику, «слати тунсія» зі свіжих помідорів, огірків , цибулі і солодкого перцю.

Гарячі закуски
Власне, деякі гарячі закуски тягнуть на повноцінні страви; ще раз закликаємо розраховувати свої сили. «Брік» - це туніський чебурек з начинкою з картоплі, тунця, яйця і петрушки, загорнутою в найтонший лист тіста. «Тажин» - ситний омлет висотою з домашній пиріг з куркою, картоплею, зеленню, сиром і цибулею. Гарячою закускою вважається і «кефта» - м'ясні тюфтельки в соусі. На здивовані погляди відповідають: «Ну, яке ж це блюдо - подивіться, які крихітні кульки, тут і їсти нічого». Густі супи, типу «тшіш» і «хсу» з крупою і перетертими овочами, теж відносять до цієї категорії. Крім цього в ресторанах вам запропонують креветки та різноманітні смажені на грилі морепродукти (кальмари, каракатиці, восьминоги).

Супи
Туніські супи в своїй масі готуються з використанням томатної пасти, тому вони завжди в міру густі і мають червоний відтінок. «Шорба» - традиційний суп - робиться на основі риби або баранини, рідше овочів. Як правило, густота створюється додаванням крупи з мелених зерен пшениці. Процес приготування супів своєрідний: спочатку в каструльці на оливковій олії обсмажуються всі компоненти, а потім це розбавляється потрібною кількістю води з розведеною томатною пастою.

Кускус
Це загальноарабське блюдо в Тунісі користується особливою пошаною: способів його приготування - сотні, якщо не тисячі, і кожна село пишається власним єдино правильним рецептом. Кускус робиться в спеціальній каструлі: у нижній високій частині в соусі тушатся овочі, м'ясо, риба або морепродукти, а у верхній, з гратчастим дном, нудяться на пару пшеничні крупинки. Коли обидві складові будуть готові, крупу пересиплять в блюдо, зверху викладуть вміст нижньої каструлі, щедро поллють соусом і прикрасять смаженими на грилі гострими перцями і половинками яйця. Кускус може бути і солодким, на основі фініків, горіхів та цукрового сиропу - він називається «месфуф» і готується переважно на релігійні та сімейні свята.

Риба
Риби в Тунісі велика кількість, і вся вона тільки що жила своїм життям в морських глибинах. Дорада, сібас, риба-меч, тунець і купа місцевих різновидів, яким навряд чи можна знайти українську назву. В ресторанах риба вибирається вами з крижаної вітрини і готується на ваш смак: смаженої у фритюрі і на грилі, запеченої у фользі чи під крупною сіллю. Готову страву офіціант розчленує і засервірує філе на вашу тарілку. Не забудьте злегка збризнути рибу лимонним соком і акомпанувати білим вином.

М'ясо
З усіх видів м'яса в Тунісі найбільше вшановується баранина. Проїжджаючи по дорогах країни, можна часто бачити жахливу з незвички картину: біля придорожніх ресторанів висять баранячі туші, від яких кожен бажаючий може попросити відрізати шматок і приготувати на грилі. Баранина тут дійсно дуже смачна і абсолютно не схожа на не всіма улюблений середньоазіатський варіант. Спробуйте баранячі реберця чи стейки на грилі, а також м'ясо, запечене в горщику. Для любителів екзотики пропонуються баранячі голови (знавці радять насолодитися смаком щічок і мозку). В ресторанах можна замовити і яловичину.

Вино
У Тунісі велика кількість смачних місцевих вин: північний регіон Кап-Бон і передмістя столиці славляться своїми виноградниками. Вина Тунісу - червоні, білі і рожеві, сухі і напівсухі. Зверніть увагу на ніжний Muscat de Kelibia, класичний чи витриманий червоний Magon і продукт «сірої» лози Gris de Tunisie. Вподобані напої можна придбати у винних відділах державних магазинів General, розташованих в будь-якому курортному місті (відділи закриті по п'ятницях).

Солодощі
Різноманітні солодкі фінтіфлі в країні у великій пошані, вони продаються в спеціальних кондитерських під вивіскою «pâtisserie». Основні компоненти - мигдаль, фісташки, кедрові й волоські горіхи, мед як сполучний компонент і основа тіста - найтонше борошно і цукрова пудра. До числа популярних різновидів відносяться різні види «баклави» (пахлави), «млябес» - крихітні тістечка з цукрового тіста в глазурі, «каак ель-уарка» - кільце з білого тіста з горіховою начинкою або без неї, «каабер» - солодкі кульки і «макруд» - спеціалізація Кайруана - «вологе» печиво з горіхами і фініками.

Напої
Тунісці закінчують трапезу ароматним солодким зеленим чаєм, звареним з м'ятою і сервіруємим з кедровими горішками або мигдалем. Чай подається в маленьких стаканчиках вогненно гарячим, будьте обережні. Якщо стакан не має ручки, притримуйте його двома пальцями: великим на кромці і безіменним під дном. Каву тут люблять в будь-яких проявах: італійську «Лаваца», європейську «café crème» - кава з молоком або місцеву «Каху Арбі» - зварену в турці, дуже міцну, з багатою ворожильною гущею.




Тозер

Тозер для туніського півдня - те саме, що місто Туніс - для півночі: адміністративний центр, осередок культурного життя, оплот цивілізації на мізерних пустельних землях, автентичне східне диво в західній обгортці. Тут багато готелів і ресторанів високого рівня, завдяки чому можна з комфортом досліджувати красу південного Тунісу: ярусні оазиси і стародавні квартали старого міста, солоне озеро Шотт-ель-Джерід і багатолику Сахару. В Тозері також розташовується один із самих чудових музеїв країни і чудовий тематичний парк на відкритому повітрі, присвячений всесвітній історії.

Категорія: курорти Тунісу
Як дістатися до Тозер
-рейсом внутрішніх авіаліній з міста Тунісу - найзручніший спосіб. Національний авіаперевізник Sevenair виконує щоденні рейси з аеропорту Туніс-Картаж в аеропорт Тозер. Час в дорозі - 1:00, вартість квитка туди-назад близько 150 динарів. З розкладом рейсів можна ознайомитися на сайті Sevenair.
-на автобусі державної компанії SNTRI. Щодня в Тозер зі столиці відправляється п'ять автобусів. Вартість проїзду - 25 динарів, час у дорозі - близько семи годин. Автобус, що відправляється в 16:30, їде до Тозер без зупинок, у дорозі - 5 ½ годин.
-на поїзді, який вирушає зі столиці щовечора в 20:50. Прибуття в Тозер - в 5:15. Це було б прекрасною можливістю подивитися країну, якщо б не нічна темрява за вікном: потяг проїжджає майже всю територію Тунісу, слідуючи через Хаммамет, Сусс, Сфакс, Гафса і Метлауі до кінцевої зупинки в Тозер.
-на маршрутці. Прямих маршруток між курортними містами і Тозер немає, потрібно буде зробити пересадку в Гафса, до якої, в свою чергу, пряма маршрутка є тільки з Сусса і міста Тунісу.
-на орендованій машині, що буде вам на руку, якщо ви збираєтеся подорожувати по мальовничих околицях Тозер. Дороги на півдні дуже хороші. Пам'ятайте про верблюдів, що переходять проїзну частину, про що в місцях ризику попередять відповідні знаки.

Орієнтація по місту
В Тозер складно загубитися: місто перетинають дві головні паралельні вулиці: авеню Абулькасема Шеббі веде вздовж готелів туристичної зони, музеїв та ресторанів. Вона розташована ближче до берега Шотт-ель-Джерід. Авеню Фархат Хашед - центральна вулиця старої, житлової частини Тозер, тут знаходяться банки, пошта, «народні» ресторани і ринок. На Фархат Хашед ви в'їдете, приїжджаючи в місто з боку Кебілі і Гафси. В разі чого по ній же можна рвонути в Алжир - всього 59 кілометрів.

Транспорт в місті
Крім звичних жовтих таксі, по Тозер можна пересуватися на орендованому велосипеді або скутері. Млявий рух автомобілів у місті укупі з широкими дорогами дозволяють розслаблено крутити педалі або ручку газу, насолоджуючись видами на оазиси і солончаки. Послуги прокату пропонуються у багатьох місцях на все тій же авеню Абулькасема Шеббі. Вартість оренди велосипеда - 5 динарів на годину, скутера - 10 динарів. Орендувати транспорт на цілий день або кілька днів можна за нижчою ціною.

По Тозеру і околицях можна також прокататися на калеше (calèche) - розписному візку, запряженому парою коней. Вартість задоволення - 10 динарів за годину. Певного місця дислокації у калешників немає, потрібно зловити вільного на вулицях міста, найчастіше в туристичній зоні.

Прогноз погоди в Тозері
Завдяки певній віддаленості сахарських пісків, тут не так спекотно, як в Дузі, але в будь-якому випадку сонце припікає сильно. Головний убір, сонячні окуляри, закритий одяг і сонцезахисний засіб - основні рекомендації.

Гроші
Проблем з обміном валюти та зняттям готівки з банкоматів не буде - крім міських відділень банків це можна зробити в будь-якому з численних готелів туристичної зони.

Шопінг: що купити в Тозері
Традиційні південні сувеніри: місцеві фініки у всьому достатку їх сортів, «троянди піску», предмети національного одягу (Шеші, балахони-Джубба, сахарські сандалі), традиційні килимки і циновки в характерному південному стилі.

Ресторани Тозера
У Тозері безліч місць, де можна пообідати на будь-який смак і гаманець. Бюджетні варіанти зосереджені в житловому секторі, заклади з орієнтацією на туристів - вздовж туристичної зони. У Тозері можна спробувати верблюжатину і берберську піцу «мтабга».

Готелі Тозера
Готелів тут чи не більше, ніж на якому-небудь популярному прибережному курорті: від двозіркових бюджетних міських варіантів до чудової «п'ятірки» Dar Cherait. Більшість готелів розташована в туристичній зоні, і тут завжди можна знайти варіант, що відповідає вашому бюджету.

Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Тозера
За кількістю розваг Тозер обходить будь-яке інше туніське місто, і навіть, мабуть, столицю. Почати варто з музейного комплексу Dar Cherait. На його території розташовуються три тематичні музеї: «Медіна - тисяча і одна ніч» дає можливість зануритися у світ арабських казкових персонажів, «Будинок народних традицій і ремесел» зібрав під своїм дахом предмети народних промислів з усіх куточків Тунісу, а центральне місце по праву займає «Dar Zaman» («Будинок часу»), в якому розповідається про тисячолітню історію Тунісу, від динозаврів до сучасності. Все це багатство розміщено частково на відкритому повітрі, частково в критих залах. Особливо захоплююче нічне відвідування - музей відкритий з 8 ранку до півночі. На території музею є однойменний готель, так що з казки можна буквально не вилазити.

Парк Chak Wak - свого роду допомога шкільній програмі для двієчників з історії будь-якого століття. Тут є Ноїв ковчег в майже натуральну величину, панорама переходу євреїв через Червоне море, історія славних перемог Ганнібала і багато інших експонатів, які ненудно заповнюють прогалини в знаннях.

Пальмові оазиси Тозер не менш знамениті, ніж музеї. Тут близько 200 000 дерев, розташованих майже на 10 квадратних кілометрах, по яких приємно погуляти або проїхати на велосипеді.

Також рекомендується відвідати древній квартал медіни Тозер Блед-ель-Хадр: фасади будинків тут викладені традиційними для Тозера барельєфами з декоративної цегли.

Фестивалі
Щорічно в кінці грудня тут проходить барвистий Фестиваль оазисів. У програмі - виступи кінних груп, національні пісні і танці, фольклорна хода і ярмарки виробів південних ремісників.

Куди відправитися з Тозері

Розташована в 23 км від Тозера, Нефта - не тільки центр туніських шиїтів (фундаменталістського руху в ісламі), але і саме «пальмове» місто країни. Corbeille - «кошик» - це головний оазис Нефти, розташований у низині і живиться підземними водами. Навколо «кошика» багато кафе, де можна випити стаканчик чаю на одному рівні з верхівками пальмових крон.

Гірські оазиси Тамегза (на покажчиках - Tamerza), Шебика і Мідес - берберські села з примітивними кам'яними будинками, що приліпилися до схилів гір. В Шебіка можна зробити годинну прогулянку по горах зі спуском до гірського водоспаду з дивно чистою і крижаною водою.






Табарка

Курорт Табарка розташований на північному узбережжі Тунісу в оточенні пагорбів, вкритих дубовими і сосновими гаями. Красиві морські пейзажі і дикі пляжі, які перериваються скелястими виступами - головна тутешня визначна пам'ятка. На курорті можна пограти в гольф, погуляти по генуезькій фортеці 16 століття - і, звичайно, попірнати. Адже Табарка - одне з кращих місць для занурень в країні.

Категорія: курорти Тунісу
Як дістатися до Табарки
Рейс до Монастіра або Тунісу, далі внутрішній переліт до Табарки.

Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Табарки
Головна тутешня визначна пам'ятка - гігантські голковидні скелі в декількох хвилинах їзди від міста. Їх так і називають - «Голки». До купи - генуезька фортеця 16 століття, побудована на височині біля входу в порт.

У травні на Табарці проходить традиційний Фестиваль весни, а на початку вересня - ціла низка водних свят, серед яких особливо яскраво виділяються Фестиваль коралів і «Тризуб Нептуна». З 1995 року в червні-липні тут проводиться відомий Міжнародний фестиваль джазу, на який з'їжджаються музиканти з усього світу.

Сусс

Сусс (Sousse) відомий своїм бурхливим нічним життям і дискотеками. Центр курорту, «Марина», буквально «нашпигований» всілякими рибними ресторанами, магазинчиками і сувенірними крамницями, де можна від душі поторгуватися. Саме місто поділено на три частини: історична - середньовічна медіна, центральна частина з житловими будівлями і північна, де як раз і розташувалася туристична зона. А приблизно в 10 км на північ від Сусса розташований курортний комплекс Порт-ель-Кантауї.

Категорія: курорти Тунісу
Як дістатися до Сусса
20 км від аеропорту в Монастирі, 30 км від аеропорту Енфіда і 140 км від аеропорту в Тунісі.

Між Сусс і Порт-ель-Кантауї курсують «туристичні поїзди» (вартість проїзду 2-3 TND, залежно від відстані), таксі (2,5-3 ТND) і новий для Тунісу вид транспорту - моторолер з критим пасажирським салоном на 6 місць «тук-тук» (2-4 ТND в залежності від відстані).

Клімат Сусса
Cередньомісячна температура, ° C вдень вночі води
Січень +15 +8 +13
Лютий +16 +9 +12
Березень +18 +11 +14
Квітень +20 +12 +17
Травень +23 +16 +22
Червень +27 +20 +24
Липень +30 +21 +28
Серпень +32 +23 +28
Вересень +30 +22 +24
Жовтень +26 +18 +23
Листопад +21 +13 +17
Грудень +17 +10 +12

Готелі та пляжі Сусса
В межах міста готелів пристойної якості немає, до того ж там дуже шумно і не найчистіше море, зате безліч розваг в кроковій доступності. Гідні «четвірки» і «п'ятірки» кучкуються ближче до Порту-ель-Кантауї, та й навколишній ландшафт там більш барвистий. Найдорожчий і респектабельний - 4* Hasdrubal Thallassa в Порт-ель-Кантауї.

Крім того, гідними вважаються El Mouradi Palm Marina 5 * з системою UALL, Thalassa Sousse 4 * (багатий вибір морепродуктів), Riu Green Parc 4 *, та інші четвірки: Tej Marhaba, Riu Bellevue Park, Scanes Beach і Kanta.

Серед готелів з трьома зірочками на фасаді можна порекомендувати готелі Marhaba, Marabout, Golf Residence і Royal Beach. Там комфортні, відремонтовані номери, непогана кухня та анімація, крім того, вони стоять на першій лінії і можуть похвалитися великою територією, одним або кількома басейнами.

Пляжі Порт-ель-Кантауї вважаються одними з кращих в Тунісі і поступаються за якістю піску лише узбережжю Махдії.

Талассо
Центри таласотерапії працюють при готелях Hasdrubal Thalassa & Spa 4 * Port El Kantaoui, Abou Nawas Bou Jaafar 4 *, Thalassa Sousse 4 *, El Mouradi Palace 5 *, Tour Khalef 4 *, Karthago El Ksar 4 *, RIU Bellevue Park 4 * і RIU Imperial Marhaba 5 *. Незважаючи на те, що пальму першості в сегменті процедур з морською водою міцно утримує Хаммамет, талассо в Суссі нітрохи не гірше. Просто в курорту інший акцент - на масовий відпочинок в гущі розваг.

Шопінг: магазини
Недорогі та якісні ресторани Сусса: рибний ресторан Le Pacha, рибний ресторан Mediterrannee, ресторан з туніською кухнею La Caprise. По-хорошому домашня кухня з великою кількістю свіжих морепродуктів виділяє ресторан La Mosaique. В Суссі працює популярний «будинок морозива» Casa Delgelata, де завжди в продажу - близько 50 сортів цього освіжаючого десерту.

Кухня і ресторани Сусса
Добрими ресторанами в Суссі вважаються рибні Le Pacha, Lido і Меditerrannee, а також заклади з національною кухнею La Саprise, Les Emirs. Італійську кухню можна покуштувати в La Scoperta. Вартість обіду-вечері від 10 до 25 доларів.

Просто посидіти випити кави або покурити кальян можна в одному з арабських кафе, якими повниться Порт-ель-Кантауї. Одним з найбільш популярних, при цьому, вважається бар з власною пивоварнею Вrau.

Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Сусса
Медіна Сусса оточена фортечною стіною, а на її території розташувалися старовинні мечеті, вежі, ринок і катакомби з похованнями ранньохристиянської епохи. У середньовічній фортеці Рібат можна побачити красиві башти Калеф-аль-Фата та Надор, а в міському музеї Сусса, що в старому замку - оглянути колекції масок, статуй і мозаїк. Також цікаві Музей археології та ботанічний сад Oasis Park El Kantaoui. Сусіднє містечко Набель відоме на всю країну своїм центром кераміки.

Інші пам'ятки: Старе місто з великою кількістю сувенірних магазинів, катакомби Доброго Пастиря з ранньохристиянськими похованнями у верхній частині медіни, Дар-Ессід - перетворений на музей традиційний будинок заможної туніської сім'ї, католицька церква недалеко від центрального вокзалу.

Нічне життя Сусса різноманітне: є боулінг, гольф-клуб, розважальний комплекс Hergla Park з картінгом і парком атракціонів (в 25 км від Сусса в містечку Hergla). Маленьким туристам буде цікаво відвідати аквапарк Aqua Palace в Порт-ель-Кантауї, парк дитячих атракціонів Hannibal Park і ботанічний зоосад. Ласунів обрадує «Будинок італійського морозива» La Casa del Gelato неподалік від готелю Sheherezade 3 *.

Дискотеки Сусса
Зона дискотек тягнеться по сусідству з готелями Riadh Palms, Marabout і Taj Sultan: Saloon, Living і Bananas, а трохи далі - Bora-Bora, найбільше в Африці диско на відкритому повітрі. Також користуються популярністю: Bonapart, Rеd Iguana, дискотека готелю Orient Palace, дискотека Maracana в центрі курортної зони Сусса (поруч з комплексом Tej Marhaba), дискотека Samara King біля готелю Samara, а також диско-бар Amnesia в готелі Rym.

Можна заглянути і в казино Caraibe, вхід до якого - строго за паспортами (мінімальний вік - 21 рік). Тут пропонують не тільки зіграти в рулетку або покер, але і послухати живу музику і подивитися шоу. Плюс до всього, щороку в серпні в Суссі проходить Фестиваль літа «Д'Оссу» з карнавальною ходою по центральній вулиці, піснями і танцями.

Сіді-бу-Саїд

Сіді-бу-Саїд - розташоване в 17 км від міста Тунісу мальовниче село на пагорбі, біля підніжжя якої хлюпочуться хвилі Карфагенської затоки. Основний туристичний атракціон тут - гра контрастів: білосніжні стіни будівель у компанії пронизливо синіх віконних наличників, віконниць і фігурних грат. Взагалі, Сіді-бу-Саїд - це оживше полотно імпресіоністів: бризки яскраво-рожевих бугенвіллій на білій штукатурці, небесна блакить і море класичного кольору «морської хвилі». Недарма тут творили Поль Клее і Олександр Рубцов, а з 1915 року тут заборонили змінювати щось у вигляді будівель.

Категорія: курорти Тунісу
Як дістатися до Сіді-бу-Саїда
Самий швидкий і зручний спосіб - взяти таксі з центру Тунісу. Поїздка в денний час обійдеться приблизно в 12 динарів.

Якщо ви хочете заощадити, скористайтеся послугами наземного метро TGM. Його кінцева станція - Tunis Marine - розташована в центрі столиці недалеко від башти з годинником. Потяги відправляються через кожні 10 хвилин, до Сіді-бу-Саїда їхати близько півгодини. Вартість поїздки - 700 міллімів у другому і 1,1 динара в першому класі. Від станції TGM Sidi-bou-Said потрібно, не переходячи дороги, йти направо і вверх по вулиці. Дійшовши до площі зі скульптурною композицією, що зображує голубів і букетики жасмину, поверніть наліво і піднімайтеся по крутій петляючій вуличці - це і є початок Сіді-бу-Саїда.

Ресторани та кафе Сіді-бу-Саїда
Знамените Café des Nattes - «кафе на циновках» - гордо несе прапор винахідника туніського м'ятного чаю з кедровими горішками. На додачу це саме кінематографічне кафе Тунісу - його інтер'єри зі спіральними зелено-червоними колонами і покритими циновками лавками були відзняті в доброму десятку фільмів, включаючи французьку сагу про невгамовну Анжеліку. Можна піднятися крутими сходами в закритий зал, а також розташуватися на відкритій терасі або вибрати столик на площі біля підніжжя кафе.

Кафе Sidi Chabaane може похвалитися захоплюючим дух видом на гавань Тунісу, Карфаген, резиденцію президента і мис Бон. Тут завжди людно і влітку можуть бути проблеми з вільним столиком. В кафе Сіді-бу-Саїда прийнято нещадно оббирати туристів, мабуть, спираючись на популярність закладів. За келих свіжого соку (близько 3 динарів) можуть сміливо вимагати 10 євро. Щоб цього уникнути, попросіть меню або вивчіть ціни, написані на інформаційному табло над барною стійкою.

Перекусити в Сіді-бу-Саїді можна в закусочних, розташованих по обидві сторони центральної вулиці. Пропонується стандартний туніський асортимент: бутерброди і шаверма, піца, морозиво та напої. Випити безкоштовної джерельної води можна в джерелі святого Саїда, яке розташовується біля підніжжя Сіді-бу на початку туристичного підйому по ліву сторону від саду. Вода смачна і за повір'ями має цілющі властивості.

В Сіді-бу-Саїді також є повноцінні ресторани з відмінною кухнею і сервісом. До таких відносяться Au Bon Vieux Temps і Dar Zarrouk: затишний романтичний інтер'єр в місцевому стилі, прекрасний вид на околиці з відкритої тераси, французька та туніська кухня. Орієнтуйтеся на 100 динарів за повноцінний обід на двох.

Готелі в Сіді-бу-Саїді
Більшість туристів обмежуються одноденним відвідуванням містечка. Якщо ви хочете продовжити задоволення або просто насолодитися видами на нічну гавань, до ваших послуг є пара невеликих готелів. До числа рекомендованих можна віднести Hotel Sidi-bou-Said з фантастичним оглядовим видом на море і доглянутими кімнатами (близько 90 - 120 динарів за одномісний і двомісний номер, відповідно) і Hotel Dar Said - дизайнерський готель, розташований в багатій приватній віллі, номера від 250 динарів. Влітку 2010 року тут була помічена Клаудіа Кардинале.

Шопінг: що купити в Сіді-бу-Саїді
Hard sell - так відгукуються про характер місцевих продавців сувенірів англомовні путівники. Торгують тут дійсно базарно, нав'язливо і з непотрібною пристрастю. Тим не менш, тут багато предметів, які заслуговують уваги: ​​велика кількість кераміки різних стилів, традиційні дзеркала і чеканка і навіть кілька антикварних крамничок. Купувати сувеніри в Сіді-бу-Саїді потрібно, маючи уявлення про середню вартість речей, - продавці зазвичай загинають астрономічні ціни, втім їх легко знизити методом грубого торгу.

Розваги, екскурсії та пам'ятки

Сіді-бу-Саїд - це одна велика визначна пам'ятка, місто-музей під відкритим небом. Власне, тут можна просто гуляти, затамувавши подих від яскравих фарб і запаморочливого вигляду, що відкривається з оглядового майданчика (не забудьте дійти до самого кінця мощеної бруківкою центральної вулиці). Однак, і крім пейзажів Сіді-бу-Саїд є що запропонувати туристам.

Dar el-Annabi - це приватний будинок XVIII століття, що належить заможній туніській сім'ї. Велика частина особняка відкрита для відвідування, а в інших кімнатах до сих пір живуть власники. Інтер'єр будинку збережений в найдрібніших деталях, аж до старовинних кухлів для вмивання, кухонного начиння і сімейних фотографій. Тут можна побродити по численних кімнатах і патіо, роздивитися артефакти і випити стаканчик чаю з горішками під покровом квітучих бугенвіллій. Фігури-манекени відтворюють типові сценки туніського життя: від куріння кальяну до весільної церемонії нанесення хни. Вхід - 3 динара, години роботи з 9:00 до 18:30.

Dar Ennejma Ezzahra («Дім сяючої зірки»), він же Музей арабської і середземноморської музики, знаходиться на початку Сіді-бу-Саїда, на вулиці, перпендикулярної центральній. Особняк був побудований між 1912 і 1922 роком екстравагантним шанувальником мистецтв бароном Родольфо д'Ерланже. Це яскравий зразок химерного ар-деко з арабським ухилом. Тут можна погуляти терасами спланованої території, окинути поглядом Президентський палац і стародавній фінікійський торговий порт, посидіти на керамічних лавочках в перському саду під плескіт фонтану і вивчити внутрішній інтер'єр баронського будинку. Уваги заслуговує також музей музики, розташований в декількох кімнатах особняка. В експозиції - музичні інструменти країн Північної Африки і Середземномор'я, ноти, платівки, афіші і грамофони. Вхід - 3 динара. За пару додаткових динарів доглядачі особняка проведуть екскурсію по залах і відкриють закриті для відвідування приміщення. В одному з таких зберігається прекрасна колекція картин пензля барона д'Ерланже - талановита людина талановита в усьому!






Порт-ель-Кантауї

Приблизно в 10 км на північ від Сусса розташований курортний комплекс Порт-ель-Кантауї зі штучною гаванню - «автономний курорт» з повним набором закладів для розваг і відпочинку. Місцева бухта може прийняти одночасно 300 яхт і морських катерів. Пляжі Порт-ель-Кантауї вважаються одними з кращих в Тунісі і поступаються за якістю піску лише узбережжям Махдії.

Категорія: курорти Тунісу
Курорт пов'язаний з Суссом зручною системою транспорту, в яку входять «туристичні поїзди» (вартість проїзду 2-3 TND в залежності від відстані), таксі (2,5-3 TND в залежності від часу доби) і «тук-тук» (моторолер з невеликим критим пасажирським салоном на 6 місць (2-4 TND в залежності від відстані). Найпопулярніший в Порт-ель-Кантауї пивний бар із власною пивоварнею - Golf Brau.

Клімат Порт-ель-Кантауї

Cередньомісячна температура, ° C вдень вночі води
Січень +15 +8 +13
Лютий +16 +9 +12
Березень +18 +11 +14
Квітень +20 +12 +17
Травень +23 +16 +22
Червень +27 +20 +24
Липень +30 +21 +28
Серпень +32 +23 +28
Вересень +30 +22 +24
Жовтень +26 +18 +23
Листопад +21 +13 +17
Грудень +17 +10 +12

Набель

Набель (80 км від аеропорту в Тунісі), розташований в 12 км на північ від Хаммамета - морський курорт з мальовничими гротами, дрібним піском на пляжах і спокійним морем. Попутно він є центром гончарного виробництва Тунісу.

Категорія: курорти Тунісу
Клімат
Cередньомісячна температура, ° C вдень вночі води
Січень +15 +8 +13
Лютий +16 +9 +12
Березень +18 +11 +14
Квітень +20 +12 +17
Травень +23 +16 +22
Червень +27 +20 +24
Липень +30 +21 +28
Серпень +32 +23 +28
Вересень +30 +22 +24
Жовтень +26 +18 +23
Листопад +21 +13 +17
Грудень +17 +10 +12

Шопінг: магазини Набеля
Перед залізничним вокзалом стоїть величезний глиняний глечик - наочний символ міста, який прозоро натякає на його «спеціалізацію». Набельські майстри зазвичай покривають свої вироби блакитною глазур'ю, в так званому «андалусському» стилі. Основні керамічні майстерні та магазини знаходяться на вулиці Rue Sidi Barket - там можна прикупити численні вази, блюда, глечики, горщики та інше начиння.

А от на ринку Сук-ель-Джума (Suq el-Juma) можна купити практично все, що завгодно: фірмову кераміку, живопис, парфумерію, одяг, шкіряні вироби, а також всілякі трави, спеції і, звичайно, неминучі фініки.

Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Набеля
Недалеко від вокзалу розташований археологічний музей, в якому експонуються знахідки з древнього Неаполіса: колекція пунічних предметів і статуй 7 століття до н. е. і римська мозаїка.

Монастир

Характер відпочинку в Монастирі - спокійний і неквапливий. З півночі до курорту примикає район Ськанес - він простягнувся вздовж берега моря на 6 км і і являє собою майже безперервний ланцюжок готелів. Кафе і дискотек в Ськанес за межами готелів майже немає - у цьому сенсі курортна зона залежить від довколишніх Монастира і Сусса.

Категорія: курорти Тунісу
За кількістю готелів Монастир також поступається Хаммамет і Суссу. Найбільш комфортабельні готелі розташовані на узбережжі Ськанес.

Від готельної зони можна легко дістатися як до центру міста Монастира (4 км, 8 TND на таксі), так і до Сусса (8 км, 12 TND на таксі). Уздовж узбережжя курсують «туристичні поїзди», проїзд на яких коштує 2-4 TND в залежності від відстані.

Клімат Монастиря

Cередньомісячна температура, ° C вдень вночі води
Січень +15 +8 +13
Лютий +16 +9 +12
Березень +18 +11 +14
Квітень +20 +12 +17
Травень +23 +16 +22
Червень +27 +20 +24
Липень +30 +21 +28
Серпень +32 +23 +28
Вересень +30 +22 +24
Жовтень +26 +18 +23
Листопад +21 +13 +17
Грудень +17 +10 +12

Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Монастиря
Одна з визначних пам'яток Монастиря (крім міського ринку) - Рібат-Хартем, оборонна споруда 7 століття, ка згодом стала частиною оборонної фортеці. На території Рібат розташований Музей ісламу і кілька унікальних пам'яток архітектури. А неподалік від Рібат знаходяться музей-мавзолей першого туніського президента Хабіба Бургіби і мечеть Бургиби.

З розваг Монастир може запропонувати тільки ресторани, магазини і кілька дискотек, зосереджених в центрі курорту. Хоч місцеве узбережжя і не представляє особливого інтересу з точки зору багатств підводного світу, тут є центр підводного плавання, а також яхт-клуб, гольф-клуб, картінг-центр і школа верхової їзди в Ськанес.

Місто Туніс

Одночасно урбаністичний і провінційний, східний і західний, Туніс знає, як змусити вас себе полюбити. Одних він закрутить в галасливій круговерті старих міських базарів і зачарує відлунням молитовних закликів, що котяться по мінарету численних мечетей, інших підкорить класичною французькою архітектурою і просторими бульварами, в кафе на узбіччях яких так приємно випити чашечку доброї кави з круасаном, - словом, здивує, підлеститься , втреться в довіру ... і безроздільно заволодіє вашою душею.

Категорія: курорти Тунісу
Як дістатися до Тунісу
Незважаючи на наявність аеропорту, більшість прямих рейсів з міст України та Росії (час в дорозі близько 4-х годин) прибувають в аеропорт міста Монастир, орієнтованого на чартерне завантаження і розташованого ближче до основних курортів. Якщо ви хочете приземлитися в аеропорту Туніс-Картаж, скористайтеся послугами європейських авіакомпаній (наприклад, Alitalia, Turkish Airlines, Air France, Lufthansa), але в цьому випадку летіти доведеться з пересадкою.

З аеропорту в центр міста можна дістатися кількома способами:
взявши таксі, які працюють по лічильнику навіть в аеропорту. Дорога до центру обійдеться не більше ніж в 7 динарів.
на автобусі № 35, прибуває в центр столиці, на авеню Хабіба Бургіби. Вартість проїзду - 600 міллімів, квиток купується вже в автобусі, від аеропорту автобуси відправляються через кожні півгодини.

Орієнтація по місту
Центральна вулиця Тунісу - авеню Хабіба Бургіби. Східним кінцем вона переходить в насипну дорогу через затоку Тунісу (Lac Tunis), що веде до північних передмість - Ла Гулетт, Карфагену, Сіді-бу-Саїд і Ла Марсі. Західний край маркує вхід в старе місто - медіну Тунісу. Перпендикулярно авеню Хабіба Бургіби від площі з годинником відходить авеню Мохаммеда V, де розташована російська православна церква, а далі - район Бардо зі знаменитим музеєм римської мозаїки. Запам'ятати легко: авеню Бургіби обсаджені фікусами, а Мохаммеда V - фініковими пальмами.

Клімат Тунісу
Cередньомісячна температура, ° C вдень вночі води
Січень +14 +6 +13
Лютий +16 +6 +12
Березень +18 +8 +14
Квітень +21 +10 +17
Травень +24 +13 +22
Червень +28 +17 +24
Липень +32 +20 +28
Серпень +32 +20 +28
Вересень +30 +18 +24
Жовтень +25 +15 +23
Листопад +20 +10 +17
Грудень +15 +6 +12

Липнева - серпнева спека в центрі міста не пом'якшується рятівним бризом: такі дні краще присвятити огляду музеїв і гулянню по критих східних базарах в медіні міста, а також відвідування прибережних передмість - Карфагена і Сіді-бу-Саїда.

Транспорт в місті
Самий зручний вид транспорту (і при цьому недорогий) - таксі, жовті машини з табличками на даху. Тарифи на послуги фіксовані по всій країні: 400 міллімів за посадку плюс 30 міллімів - кожні 100 метрів шляху. У нічний час (з 21:00 до 5:00) вартість збільшується на 50%: 600 і 45 міллімів відповідно. Зелений вогник на лобовому склі туніського таксі означає, що машина зайнята, а червоний - вільна.

Прокат автомобіля досить недорогий за європейськими мірками: ціни на економ-моделі авто починаються від 65 динарів за день при необмеженому пробігу. У Тунісі велика кількість прокатних контор, більшість машин в прекрасному і дуже хорошому стані. При їзді потрібно бути готовим до ігнорування правил дорожнього руху іншими водіями.

По Тунісу можна пересуватися також на міських жовтих автобусах або легкому метро (metro léger), проте вони більше підходять для поїздок в спальні й робочі райони і не дуже зручні для огляду визначних пам'яток.

Щоб добратися в передмістя Тунісу - Карфаген, Сіді-бу-Саїд і Ла Марсу, найкраще скористатися метро TGM. Його кінцева станція, Tunis Marine, знаходиться на східному краю авеню Хабіба Бургіби (недалеко від башти з годинником). Потяги відправляються кожні 10 хвилин, вартість проїзду залежить від зони (1,1 динара до далеких станцій), час в дорозі - близько 25 хвилин до Карфагена, 30 - до Сіді-бу-Саїда і 40 - до кінцевої Ла Марс. Двері в TGM відкриваються вручну по звуковому сигналу, що подається при повній зупинці поїзда біля платформи. Ручки розташовані як з внутрішнього, так і з зовнішнього боку дверей.

Гроші
Обміняти валюту можна в численних відділеннях банків, курс приблизно однаковий всюди. Цілодобово працюють обмінників практично не існує. Комісія за операції не стягується. Зняти гроші з банківської картки можна майже повсюдно: в банкоматах при відділеннях банків, у торговельних центрах і готелях.

Шопінг: магазини

Осередок загальносхідної і туніської автентичної екзотики - старе місто Тунісу, вхід в яке розташовується на протилежній вежі з годинником кінці авеню Хабіба Бургіби. Тут можна купити килими і кераміку, чеканку і пахощі, шкіряні вироби та ювелірні прикраси, словом, все, чим багатий арабський Туніс. По сусідству - державний супермаркет General, туди вирушайте за фініками, оливковою олією та місцевими винами.

Предмети споживання європейського Тунісу продаються вздовж обох сторін авеню Хабіба Бургіби (книги, одяг, взуття) та у VIP-районі Les Berges du Lac (бутики, типу MaxMara і Marina Rinaldi). Ціни на асортимент останніх приємно здивують. Також з європейських товарів тут можна придбати дамську білизну - всі відомі французькі марки за смішні гроші.

Готелі міста Туніс
У межах міста є кілька готелів, зупиняються в яких в основному бізнесмени-іноземці, наприклад, El Mouradi Africa або El Hana International. Сервіс там на гідному рівні, з мінусів - шум і круговерть центру мегаполісу. Туристичні готелі розташовані в найближчому передмісті Гаммарт (у тому числі один з найкращих готелів країни The Residence 5 *) та в зоні Ле-Кот-де-Картаж по сусідству з Карфагеном (так звані шарм-готелі з зашкалюючими цінами і опціями типу «вид на президентський палац» або «номер Клаудії Кардинале »).

Ресторани та бари столиці Тунісу
Пунктів харчування в Тунісі хоч греблю гати, від закусочних з бутербродами, паніні та піцою (таких більшість) до ресторанів категорії «три вилки». Якщо ви хочете «заморити черв'ячка», зверніть увагу на забігайлівки по обидва боки тієї ж авеню Хабіба Бургіби: від 2,5 динарів за каскрут (місцевий бутерброд з усякою всячиною, зроблений в половинці багета) до 8 за піцу. Le Grand Café du Théâtre, розташоване в колишньому казино, - саме гідне з подібних закладів. Якщо ви не прив'язані в переміщенні до центру міста і не обмежені в бюджеті, вирушайте пообідати в Les Berges du Lac - там безліч класних ресторанів з прекрасною кухнею. Середній рахунок - близько 70 динарів, не включаючи алкоголь.

Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Тунісу

У старому місті Тунісу (крім власне медіни, як головної розваги) варто відвідати мечеть Зітуна (Mosquee Zitouna, «мечеть оливкового дерева»), заснував яку Хассан ібн Нуман. Зітуна - релігійний символ Тунісу і одна з найстаріших і найшанованіших мечетей країни. Туніські мечеті відкриті для відвідин немусульманами, проте проходити можна не далі внутрішнього двору. Вхід в молитовний зал і внутрішні приміщення заборонений. Мечеті закриті для відвідин по п'ятницях, святий для мусульман день. Строгого регламенту одягу немає, але в міні-шортах і відкритих тапках краще не заходити.

Tourbet el-Bey, усипальниця турецьких беїв, які колись володарювали в Тунісі, здивує незвичайними надгробками у вигляді улюбленого головного убору покійного: від фетрової шапочки-шешіі до класичної турецької чалми.

Музей Dar Ben Abdallah - це традиційний будинок забезпеченої сім'ї, інтер'єр якого не змінювався з XIX століття, ідеальне місце, щоб отримати уявлення про життя туніської буржуазії в самому серці арабського міста.

Ну і звичайно, ринки - як головний туристичний атракціон. В медіні Тунісу вони діляться на спеціалізовані вулиці: ринок вовни і парфумерів, ринок шкіряників і виробників шешій, весільний ринок і турецький ринок і багато інших.

У новому місті вашу увагу в першу чергу приверне металева вежа, увінчана годинником, свого роду туніський «Біг Бен», споруджена на честь Дня Перетворення (7 листопада 1987 року, прихід до влади нині вигнаного президента Зіна ель-Абідін Бен Алі).

Католицький Кафедральний собор (Cathedrale Saint-Vincent-de-Paul), побудований в 1883 році, розташувався неподалік від входу в медіну. В архітектурі собору змішалися готичні, візантійські і мавританські тенденції, оцінити які можуть всі охочі (відкритий щодня).

Дивиться на нього з протилежного боку авеню Національний драматичний театр - зразок витіюватого ар-нуво. Фасад виглядає зробленим з зефіру - так і хочеться отколупнути шматочок і спробувати на смак.

У 15 хвилинах від центру міста розташовується Національний музей Бардо - чудове зібрання кращих зразків пунічної, давньоримської та візантійської мозаїки, а також мармурових статуй і золотих прикрас у чудових інтер'єрах резиденції турецьких беїв. На сьогоднішній момент музей переживає глобальну реконструкцію і багато залів закриті для відвідування. Ціну на вхід, правда, теж зменшили - з восьми динарів до чотирьох.



Махдія

Махдія (45 км від аеропорту в Монастирі) славиться своїми малолюдними пляжами з білим піском і найбільше підходить для любителів спокійного, усамітненого відпочинку, а також для сімейного відпочинку з дітьми. У готелі Caribbean World Mahdia навіть є дитячий аквапарк.

Категорія: курорти Тунісу
Крім цього Махдія може похвалитися одним з кращих на побережжі центрів таласотерапії при готелі Mahdia Palace Thalasso. Інший популярний талассоцентр працює в сусідньому Vincci Nour Palace.

Туристична інфраструктура в Махдії розвинена не так сильно, як, наприклад, в Суссі, та й готелів набагато менше - безпосередньо в межах міста їх майже немає. Зате є пара непоганих дайв-центрів при готелях Club Thapsus 3 * і Mahdia Beach 4 *. Дістатися до центру міста можна на «туристичному поїзді», який курсує вздовж усього узбережжя (2 TND), або на таксі (3 TND).

Клімат Махдії

Cередньомісячна температура, ° C вдень вночі води
Січень +15 +8 +13
Лютий +16 +9 +12
Березень +18 +11 +14
Квітень +20 +12 +17
Травень +23 +16 +22
Червень +27 +20 +24
Липень +30 +21 +28
Серпень +32 +23 +28
Вересень +30 +22 +24
Жовтень +26 +18 +23
Листопад +21 +13 +17
Грудень +17 +10 +12

Пляжі Махдії

Пляжі з розкішним білим піском - візитна картка Махдії. Тому не дивно, що переважна частина готелів знаходиться безпосередньо на узбережжі. Існує і ділянка пляжу для любителів поплавати на самоті: готель Club Thapsus - останній в низці готелів туристичної зони, і від нього до довколишнього села Бекальта простягаються прекрасні 3 км пляжі.

Кухня і ресторани Махдії

Махдія - одна з рибних столиць Тунісу, і, опинившись тут, варто обов'язково спробувати рибні страви. До речі, це єдиний регіон країни, де навіть кускус готують з рибою (замість традиційної баранини або овочів).

Випити ароматного чаю з кедровими горішками вирушайте в мальовниче кафе Sidi Salem, розташоване терасами на скелях по сусідству з портом і Борджіа Махдії.

Шопінг та магазини Махдії

Для всього Тунісу Махдія - центр шовкового ткацтва, і навіть в традиційний наряд місцевої нареченої входять тільки шовкові вироби: від довгої білої сорочки з різнокольоровими китицями по низу до головного убору з помаранчевого шовку, розшитого золотом. Вироби з шовкових ниток тчуть по-старому, на примітивному верстаті з ножним приводом. З готового матеріалу потім роблять шалі і палантини, сукні, сумочки і навіть обшивають ним туфлі. Магазини, які торгують шовком, розташовуються в медіні. Вартість невеликої одноколірної палантини - від 50 TND, є і справжні ткані шедеври ціною в кілька сотень.
По п'ятницях в Чорних воротах влаштовується спеціальний базар, на якому продаються предмети шовкового весільного одягу. Приходити краще з ранку, до полудня вже всі розходяться.

З Махдії також можна привезти чудові продукти оливкового кооперативу Zouila: від смачного оливкового масла (6 TND за літр) до мила на його основі з зволожуючими компонентами (0,6 TND за шматок).

Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Махдії
Мальовнича набережна з численними магазинчиками, кафе і ресторанами - улюблене місце прогулянок відпочиваючих. Також цікава місцева медіна, яка представляє собою середньовічний квартал, оточений міською стіною. В ньому відкрито безліч рибних ресторанчиків і сувенірних магазинів, а на розташованому поряд рибному ринку можна придбати різноманітну свіжоспійману рибу.

40-метрові Чорні ворота (Скіфа ель-Кахля) ведуть з сучасного міста через фортечну стіну в серце медіни. По праву сторону від них знаходиться Музей Махдії з цікавою колекцією національного одягу місцевих жителів, весільних дерев'яних скринь і вельми вражаючим зібранням традиційних золотих прикрас. З останнього поверху музею можна піднятися на Скіф і насолодитися прекрасним видом на старе місто і мис Африка.

Зверніть увагу також на мечеті Махдії - барвисту Мустафа Хамза і значну Велику мечеть, побудовану в стилі мечетей-фортець перших століть арабських завоювань Північної Африки.

На мисі Африка височить Бордж ель-Кебір, фортеця епохи Фатімідів. Вхід - 3 TND, обов'язково підніміться на одну з башт: вид відкривається дивовижний. На крайній точці мису, знаходиться маяк, а біля його підніжжя розкинулося кладовище - місце зовсім не зловісне, а, навпаки, заспокійливе. Біля кромки води можна побачити залишки фортифікаційних споруд Фатімідів.

Підводна флора і фауна Махдії особливого інтересу для досвідчених дайверів не представляють, проте новачки з успіхом можуть пройти тут навчання підводному плаванню (близько 320 USD за п'ятиденний курс).





Матмата

Матмата, місцевість на південних відрогах Атлаських гір, сама «потойбічна» пам'ятка Тунісу, «летючий голландець» і «кін-дза-дза» в одному флаконі. То на безжиттєвих гірських схилах з нізвідки з'являються фігури людей і тварин, то прямо із землі стирчить супутникова тарілка - тут є від чого вщипнути себе якомога болючіше і протерти очі. Загадка Матмати - в населяючих її берберах, корінного населення Північної Африки. Рятуючись від ісламських завоювань, вони прийшли в цю важкодоступну місцевість і оселилися прямо на гірських схилах, вирили собі домівки в глинистому грунті. Сьогодні такі печери можна не тільки оглянути, але й провести тут ніч: в Матмата працюють кілька готелів підземного типу.

Категорія: курорти Тунісу
Як дістатися до Матмати
-найчастіше екскурсанти прибувають сюди організованими групами. Зупинка в Матмата - обов'язкова частина дводенної екскурсії по Тунісу. Крім огляду берберських домівок, туристів годують тут обідом в такому ж печерному ресторані. Приблизна вартість - 200 динарів.
-взявши в оренду автомобіль - самий зручний, хоча і витратний варіант. З будь-якого прибережного курорту Тунісу або столиці їдьте по єдиному в країні платному автобані (дорога А1) до Сфакса. Далі продовжуйте шлях по звичайній дорозі до Габес і в глиб країни - через 45 км буде Нова Матмата, а відразу за нею - Матмата традиційна. Всі дороги в хорошому стані. Дороги в Матмата прокладені по гірських схилах, дуже звивисті, часто з великим ухилом. Будьте гранично уважні за кермом.
-громадський транспорт теоретично є, але це шлях не з легких. Щоденний автобус державної компанії SNTRI виїжджає зі столиці в 21:30 і прибуває в Матмата в 5 ранку. Вартість проїзду - 24 динара. Матмата і Габес пов'язують також маршрутки; в цьому випадку доведеться спочатку дістатися з Габес до Нової Матмати - 1,5 динара, а потім з Нової Матмати доїхати до берберських печер - 750 міллімів. Якого-небудь порядку в їзді маршруток не спостерігається.

Прогноз погоди в Матмата

Як і в пустельних районах лежачого в 100 км від Матмати туніського Півдня, влітку тут дуже жарко. Обов'язково поклопочіться про відповідний одяг і головний убір. У жовтні - листопаді бувають сильні зливи, дотримуйтеся обережності за кермом на гірських серпантинах.

Гроші
Тут є поштове відділення, в якому можна обміняти валюту і кілька відділень банків. Вони розташовані в Новій Матмата, до печерної місцевості, або в адміністративному центрі поселень, після берберських будинків.

Ресторани Матмати

Пообідати можна в єдиному туристичному ресторані, розташованому при в'їзді на територію берберів, ліворуч від основної дороги. Фіксована ціна за комплексний обід з салату, супу-шорба, кускуса і фруктів. Непоганий ресторан в готелі Diar el-Berber (замовлення по меню). Інший варіант - перекусити в закладах громадського харчування Нової Матмати, до огляду печер.

Готелі Матмати
Так-так, тут є готелі! Один з них - Sidi Driss - навіть засвітився в Лукасівській епопеї про зоряні війни - там він служив житлом Люку Скайвокеру. Переночувати в таких готелях можна лише в пошуках екзотики (відчуття дійсно незабутні), а ось на комфорт розраховувати не доводиться. Крім печерних, в Матмата є і звичайні, більш туристично орієнтовані готелі, наприклад, Ksar Amazigh і Diar el-Berber. В інтер'єрах останнього читається навіть натяк на шик: бар з «плазмою» і басейн із запаморочливим видом на місячні околиці.

Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Матмати

Головна визначна пам'ятка Матмати - берберські печерні нори. Праворуч і ліворуч від основної дороги ви побачите численні печери, вхід у які пофарбований білою фарбою. Часто на одвірках зображуються риби і долоні - охоронні символи берберів. Увійшовши в «будинок», потрапляєш в просторий внутрішній двір під відкритим небом (власне, це ще не нора), а от вже з нього в різні боки прориті печерні кімнати - спальні, вітальні, дитячі та комори. Дозволяється скрізь ходити і все чіпати, можна навіть змолоти зерно ручними жорнами на пару з бабусею-берберкою. В не пофарбовані білою фарбою входи краще не заходити - це звичайні приватні оселі, не туристичний варіант, і вас там не чекають.

Зверніть увагу на мікроклімат приміщень - навіть у саму спопеляючу спеку всередині будинку не жарко. Взимку стіни чудово тримають тепло, і житло можна натопити нітрохи не гірше, ніж квартиру. До речі, в усі берберські будинки проведено світло по національній програмі електрифікації, і майже у всіх оселях є супутникові тарілки. Хоча огляд печер формально безкоштовний, рекомендується залишити динар на спеціально відведеному для цього блюдці, як подяку за відвідування будинку. Натомість можна попросити що-небудь з припасів - гірлянду сушеного червоного перцю або пучок гірського чебрецю.

Навколо Матмати
Покинувши Матмата і слідуючи основною дорогою, через приблизно 7 км починається низка гірських сіл - Хаддеж, Тамезрет, Тужен, Зрауйя. Будинки тут складені з каменів - на рідкість примітивні, вони дають уявлення про те, як, ймовірно, жили наші предки в епоху раннього середньовіччя. Зверніть увагу на місцевих бабусь, особи яких прикрашають традиційні татуювання, маркуючи приналежність до того чи іншого племені.



Карфаген

Карфаген сьогодні - це престижне передмістя столиці країни, тут знаходиться літня резиденція президента. Тисячі років тому це місто було одним з найбільш могутніх і багатих. Заснований на 60 років раніше Рима, Карфаген був практично повністю зруйнований. Те, що від нього залишилося, до цих пір привертає тисячі туристів, археологів та істориків зі всього світу.

Категорія: курорти Тунісу
Руїни Карфагена розташовуються в декількох розрізнених місцях, найважливіші місця розкопок розташовані на ділянці довжиною 6 кілометрів. Обійти їх за один раз цілком реально - треба тільки правильно спланувати маршрут.

Як дістатися
Сьогодні Карфаген - передмістя столиці (14 км від центру міста), куди веде міська залізниця TGM (Місто Туніс - Гулєт - Марса). Станція TGM «Туніс-Марін» розташовується неподалік від годинникової вежі на центральній вулиці Хабіба Бургіби. Проїзд до будь-якої з «карфагенських» станцій обійдеться в 1,150 TND в першому класі (менша кількість народу і вентилятори під стелею). Час у дорозі - 25 хв. Зі столиці до Карфагена можна також дістатися на таксі, вартість - близько 7 TND.

Ресторани та кафе Карфагена

Присісти за столиком в тіні пальми, щоб освіжитися склянкою соку або підкріпитися чим-небудь можна в закладах, розташованих по обидві сторони авеню Хабіба Бургіби, що йде паралельно лінії берега (і трохи на віддалі від води) через весь Карфаген. Їх не так багато, так як земля тут буквально на вагу золота і відвойовується в основному під вілли. Можна зайти, наприклад, в кафе Yam's (станція Carthage Dermech і трохи спуститися до моря) - тут подають смачну «Лавацу» та десерти. Через дорогу знаходиться супермаркет Monoprix, де можна взяти води, «сухий пайок» або шматок піци на винос. На обід варто зазирнути в ресторан Neptune, що по іншу сторону руїн кварталу Магон (Carthage Hannibal). Для обіду haute cuisine з Видом На Море вирушайте на «Віллу Дідона» - бутік-готель, ресторан і бар під одним дахом. Ціни (25-40 TND за основні блюда) обумовлені стратегічним положенням закладу: перед вами лежить весь Карфаген, Президентський палац і біло-блакитний Сіді-бу.

Шопінг та магазини Карфагена

Крім звичайних листівок-магнітів-брелоків в Карфагені люблять продавати всілякий фінікійської-римський фейк: монети, шматочки колон і стел, зображення Таніт і Баал-Аммона, мозаїки, глиняні лампи та ін. Зрозуміло, ніякої цінності такий товар не представляє - штучки послужать хіба що сувеніром про відвідини Карфагена. Відповідно, все це «багатство» ніяк не може коштувати більше 3-5 TND. Торгуйтеся нещадно і смійтеся в обличчя торговцям, які намагаються продати вам пемзу імператора Антоніна Пія, якою, нібито, він особисто тер собі п'яти прямо в розташованих по сусідству термах.

Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Карфагена

Терми Антоніна - один з найбільших курортних комплексів того часу, поступаються в розмірах лише римським термам Каракалли і Діоклетіана. Від колишньої величі залишилося мало - в основному, підземні приміщення, несучі конструкції та перекриття. Уявити масштаб споруди можна, поглянувши на макет терм, встановлений на оглядовому майданчику. Єдина колона - фригідаріум, була відновлена ​​в натуральну величину з тим, щоб дати уявлення про висоту споруди.

Саме неоднозначне місце серед всіх руїн Карфагена - Тофет, вівтар-поховання під відкритим небом. Відповідно до загальноприйнятої версії, тут фінікійці приносили в жертву своїх первістків, щоб умилостивити грізних богів - Баал-Аммона і Таніт. Урни з прахом містилися в кілька рядів, а над ними височіли похоронні стели, які можна побачити сьогодні. Найбільш відома стела, на якій, як вважають, зображений жрець, що тримає приготоване в жертву немовля, перебуває сьогодні в Національному музеї Бардо. До речі, існують і виправдовуючі версії: на місці Тофета могло знаходитися дитяче кладовище, де перед похованням спалювали вже мертвих дітей, або тут приносили в жертву богам недоношених або померлих в дитинстві дітей.

Крім цього, в Карфагені варто оглянути римський амфітеатр на 36 000 глядачів, цистерни для води Маальга і залишки акведука, що йшов в Карфаген з храму Води в Загуане (132 км). Отримати уявлення про житлову забудову Карфагена можна, відвідавши квартал римських вілл і пунічний квартал Магон.

Цікавий пагорб Бірс, звідки колись почався Карфаген. На вершині пагорба стоїть собор на честь Людовика Святого, який помер тут в 13 ст. від чуми під час Восьмого хрестового походу. Музей Карфагена з чудовим зібранням артефактів розташований поруч із собором.

Єдиний квиток для відвідування всіх визначних пам'яток Карфагена коштує 9 TND і дійсний протягом одного дня. Години роботи - з 8:30 до 17:00 з середини вересня по кінець березня і з 8:00 до 19:00 з квітня по середину вересня. Відвідування Океанографічного музею і Собору Святого Людовика оплачується окремо - 1 TND і 3 TND відповідно.
Ціни приведені на вересень 2011 р.

Кайруан

Кайруан - колись священна столиця Тунісу, знаходиться всього в 60 км від Сусса і входить до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Місто було закладено в 670 році арабським полководцем Окба ібн Нафі в центрі багатої провінції Бізаца, через яку проходили найважливіші в цій частині Африки торгові шляхи. Зараз у мусульманській ієрархії особливо шанованих міст Кайруан знаходиться на четвертому місці після Мекки, Медіни і Єрусалиму. Семикратне паломництво сюди прирівнюється до хаджу в Мекку.

Категорія: курорти Тунісу
Шопінг: магазини Кайруана
Кайруан - центр виробництва знаменитих вузликових килимів. Вони оцінюються за якістю та кількістю вузлів на квадратний метр. Звичайний килим має від 10 до 40 000 вузлів, якісніше - 65-90 тисяч, найкращі - від 160 до 500 000 вузликів. Торг не тільки доречний, але необхідний.

Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Кайруана
Головна визначна пам'ятка Кайруана - Велика мечеть (Сіді Окба, названа на честь засновника міста). Раніше служила також фортецею, в якій мешканці міста ховалися від нападів візантійців і берберів. Режим роботи: щодня, крім пт та святкових днів, 7:30-14:00, влітку 8:00-14:30.

У Медині - Баб ех-Чуада («Ворота мучеників»); басейни, розташовані біля міської стіни на Avenue de la Republique; мечеть цирульника (в усипальниці похований Абу Джама ель-Балаві - особистий перукар пророка Мухаммеда, режим роботи: 7:30 - 18:00). Варто відвідати невелику мечеть «Трьох Дверей» - пам'ятник мавритано-андалусської архітектури 9 ст. Приблизно в ста метрах від мечеті знаходиться культовий джерело Бір-Барута, де була знайдена золота чаші з Мекки.

Не зайвим буде відвідати Національний музей ісламського мистецтва, який знаходиться в передмісті Кайруана - Реккаді (7 км від міста). Одна з найкрасивіших і цінних колекцій в Північній Африці розмістилася у колишньому палаці президента Бургіби. Режим роботи: щодня, крім пн; взимку 9:00-15:30, влітку 8:00-14:00. Туристичний офіс ONTT розташувався на Avenue de la Republique, поруч з басейнами Аглабіди, навпроти готелю Continental. Години роботи: щодня, 8:00-17:00. Тут можна придбати єдиний квиток на відвідування всіх визначних пам'яток міста (~ 7 TND).

Ель-Кеф

Ель-Кеф (фр. Le Kef, від арабської al-kaf - «скеля») - невелике місто з 50-тисячним населенням на відстані 175 км від столиці країни і всього в 40 км від кордону з Алжиром, оливкове серце туніської глибинки і стратегічний пункт на шляху відразу до декількох ретельно схованих історією чудес Тунісу. Починаючи з творінь природи - гори Югурта, і закінчуючи діяннями людей - однієї з небагатьох діючих до цього дня римських лазень в Хаммамі Мелег, - все в околицях Ель-Кефалі має наліт винятковості і загадки. Крім духовної їжі тут можна скуштувати і їжі матеріальної - в регіоні проводиться один з кращих в Тунісі брендів оливкового масла.

Категорія: курорти Тунісу
Як дістатися до Ель-Кефалі
В Ель-Кеф можна дістатися кількома способами:
-на орендованій машині - найзручніший спосіб пересування, що дозволяє не тільки приїхати в місто, але і з комфортом пересуватися по його околицях. В області Ель-Кефа хороші дороги, підтримувані владою в належному стані завдяки прибутку від торгівлі оливковою олією, а до столиці і зовсім прокладено першокласне шосе.
-на автобусі державної компанії SNTRI. З Тунісу в Ель-Кеф щодня відправляється до 15 автобусів, час у дорозі - 3 години, вартість проїзду - 10 динарів. Курортні міста не пов'язані прямим SNTRI-сполученням з Ель-Кефом, і попередньо потрібно буде дістатися з узбережжя до столиці. З Набеля, Хаммамета і Сусса можна доїхати до Ель-Кефа автобусом регіональної транспортної компанії SRTG Le Kef. У день відправляється по 2 автобуса з кожного міста, вартість - 10 динарів з Набеля, 9 - з Хаммамета, 9,5 - з Сусса.
-на маршрутці з Сусса або Тунісу (прямі) або з пересадкою з будь-якого курортного міста.

Як орієнтуватися в місті

Старе місто Ель-Кефа з північної та північно-східної частини оточене кріпосною стіною, велика частина пам'яток знаходиться в його західній частині. Площа Незалежності (Place de l'Indépendence) служить перевалочним пунктом між старим містом і сучасним Ель-Кефом. Тут розташовані два туристичних офіси, кілька скромних готелів і ресторанчики. Автовокзал і станція маршруток знаходяться в 300 м на південь від площі.

Прогноз погоди в Ель-Кефі

У західних районах Тунісу, в тому числі в Ель-Кефі, царює різко континентальний клімат: взимку тут дуже прохолодно, з нерідким пронизливим до кісток вітром, а влітку спекотно, як в печі. Ретельно плануйте свій гардероб перед поїздкою; з жовтня по березень не забувайте парасольку.

Ресторани
Не можна сказати, що в Ель-Кефі великий вибір ресторанів, але знайти місце, де можна перекусити і навіть більш-менш гідно пообідати, нескладно. Більшість закладів знаходяться на площі Незалежності та прилеглих вулицях. Тут можна заморити черв'ячка «каскрутом» - туніським бутербродом в розрізаному надвоє багеті, підкріпитися паніні або піцою. Зайдіть в народні ресторанчики туніської кухні, наприклад, в Bou Makhlouf або Andalous: це прекрасний привід спробувати кускус і суп-леблебі, «заточені» під місцеві прискіпливі смакові рецептори, і відчути різницю з готельним куховарством.

Готелі Ель-Кефа

Готельні опції тут не дуже. Однак, враховуючи віддаленість Ель-Кефа від популярних курортів, можливо, вам захочеться переночувати в місті, щоб з розстановкою оглянути всі прилеглі пам'ятки. До пристойним місць можна віднести Hotel-Residence Venus і Hotel Les Pins, останній - з кондиціонуванням номерів і басейном. Вартість проживання - близько 50 динарів за двомісний номер.

Що привезти з Ель-Кефа
Крім сувенірів із зображенням міських і навколишніх пам'яток зверніть увагу на місцеву оливкову олії Sicca Veneria (до речі, це римська назва Ель-Кефа) - ароматна і дуже смачна, за що заслужено цінована на внутрішньому ринку.

Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Ель-Кефа

У місті
Середньовічна військова фортеця касба домінує над містом з пагорба Еддір і включає в себе два форти. У західній частині фортеці розташований Малий форт з чотирма баштами, побудований в 1601 році. Великий форт займає східну частину касби, він був споруджений в турецьку епоху (17 століття) і істотно розширений у два наступні сторіччя. На території касби буде також цікаво оглянути турецьку мечеть, камери ув'язнених і бронзове знаряддя, що залишилося з часів алжирської облоги на початку 18 століття. Не забудьте піднятися на кромку кріпосної стіни, щоб насолодитися приголомшливим видом на околиці Ель-Кефа. Великий форт касби Ель-Кефа веде саму довгу військову історію з усіх подібних споруд в Тунісі. Перший гарнізон був розміщений тут в фінікійську епоху, в 5 ст. до н.е., а останні військові покинули його стіни в 1992 році в результаті передислокації туніських внутрішніх військ.

Музей народних ремесел і традицій заслуговує найпильнішої уваги - тут зібрана одна з найкращих у країні колекцій декоративно-прикладного мистецтва і предметів побуту: справжній кочовий тент і старовинні жорна для мелення борошна, традиційні берберські срібні прикраси і покривала, яким кочівники закривають верблюдів в холодні зимові ночі. Окреме приміщення розповідає про жіночу працю: прядіння, виготовлення килимів, перемелювання зерна і заготовлення кускуса.

Загляньте в синагогу Ла-Гриба, другу за значимістю в Тунісі після однойменної на острові Джерба. Будівля була відреставрована в 1994 році. Всередині можна побачити старовинні пам'ятні дерев'яні таблички, запрошення на весілля, що датується 1952 роком, один з найстаріших в Тунісі сувоїв Тори і рідкісні екземлпяри так званого іудео-арабського письма: коли арабські слова записуються за допомогою букв івриту (щось на зразок звичної нам смс-транслітерації Pryvit. Jak spravy?).

Джерело Рас ель-Айн колись послужило причиною виникнення Ель-Кефа: його води живили римське поселення Сікка Венерія. Поблизу розташовуються руїни терм і цистерн для зберігання води.

До числа пам'яток християнської епохи відносяться базиліка (сьогодні від неї залишилися лише руїни) і Церква Святого Петра - обидві 4 ст. н. е.

Хаммам Мелег

У розташованому в 15 км від Ель-Кефа селі Хаммам Мелег можна відвідати справжню римську баню, одну з небагатьох в Тунісі, що діють до цього дня. Через 1800 років після будівництва терм тут мало що змінилося: поділ на холодний, теплий і гарячий зал, а також улюблена римлянами велика рекреаційна зона. Хаммам харчується гарячим сульфатним джерелом, температура води - 42 °. Усередині хаммама - два окремі зали для чоловіків і для жінок. Зверніть увагу на мармурові сходи, що ведуть в басейн: за довгі століття користування хаммамом елементи йоду, що містяться у воді, пофарбували їх у насичений бордовий колір.

Римські руїни Мактар
Археологічний парк розташований на достатні відстані від Ель-Кефа (69 км.), проте це найближчий до Мактару відносно велике місто. Дістатися сюди можна на автобусі маршруту Ель-Кеф - Кайруан (трохи більше години у дорозі, квиток коштує 3 динара) або на маршрутці. Шанувальників античних руїн обрадує Тріумфальна арка, міська площа-форум і масштабний банний комплекс, один з кращих за збереженням на території Тунісу. Шедевр терм Мактара - мозаїчне панно центрального залу з приголомшливими за яскравістю блакитними, смарагдовими, карміновими і помаранчевими фрагментами.

Тут же знаходиться невеликий музей з римськими мозаїками, ранньохристиянськими надгробними плитами, монетами і теракотовими світильниками.






Ель-Джем

Raison d'etre провінційного містечка Ель-Джем, розташованого далеко від берегової лінії в 42 кілометрах від курортної Махдії, - чудовий давньоримський колізей, третій в світі по величині і перший (!) по збереженості. Все в місті крутиться навколо і близько колізею: сюди сходяться всі дороги, тут кипить життя (не в останню чергу завдяки організованим натовпам туристів), а зображеннями древньої громади завалені всі міські сувенірні прилавки. Місто, займало вигідне положення на перетині торгових шляхів з субсахарської Африки до Середземноморського узбережжя, в I столітті нашої ери Ель-Джем (що в перекладі з арабської і означає «перехрестя») розбагатів настільки, що зміг дозволити собі побудувати колізей.

Категорія: курорти Тунісу
Як дістатися до Ель-Джема
-на луаж (louage), місцевому маршрутному таксі. У кожному місті є своя станція луаж (station de louages), звідки маршрутки відправляються в різні міста країни. Врахуйте, що машини вирушають в дорогу, коли будуть заповнені всі вісім пасажирських місць. Вартість проїзду - близько 2 динарів з Махдії (півгодини в дорозі), 3,5 - з Сусса, 3 - з Монастиря (близько години у дорозі). Якщо ви їдете з Хаммамета, доведеться зробити пересадку в Суссі, прямої маршрутки Хаммамет - Ель-Джем немає.
-на поїзді з Сусса і Хаммамета (поїзди відправляються з вокзалу Бір бу-регбі, в 6 км від центру міста). Вартість квитка з Сусса - 4,5 динара в першому класі, з Хаммамета - близько 7 динарів. Розклад руху можна дізнатися на сайті туніських залізниць.
-взявши напрокат машину. Хоч і витратний, але дуже зручний спосіб пересування, особливо якщо ви хочете насолодитися грою заходящих сонячних променів на золотистих стінах амфітеатру. Відповідного поїзда у зворотний бік вже може не бути, а в луаж доведеться невизначений час чекати решти пасажирів. Незважаючи на віддаленість від основних курортів, в Ель-Джем ведуть хороші дороги. Бійтеся ослів і овець, які раптово і невідомо звідки виходять на проїжджу частину.

Шопінг: що купити в Ель-Джемі

Сувенірні магазини розташовані в напівкруглій галереї навколо амфітеатру. Тут стандартний набір сувенірів, але один магазинчик заслуговує уваги: ​​тут знаходиться ательє по виготовленню мозаїк. Можна придбати вже готові невеликі панно або, при наявності коштів та часу перебування в країні, замовити мозаїку за своїм ескізом. Цікаво й просто поспостерігати за роботою мозаїстів.

Де пообідати в Ель-Джемі
Ресторанчики (як і все в місті) зосереджені поруч з Колізеєм, на площі перед входом. Тут можна перекусити бутербродами та піцою чи пообідати стравами туніської кухні - наприклад, замовити комплексний обід із закусок - салат мешуйя і брик, супу-шорба і гарячого - кускуса або смаженого на грилі м'яса. Тут же можна випити свіжовичавленого соку.

Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Ель-Джема
Головна визначна пам'ятка - це, звичайно, колізей. Тут можна вдосталь погуляти по арочних переходах, постояти на арені і насолодитися її акустикою, забратися на верхні яруси і оглянути місто, а також спуститися в підземні приміщення, де в очікуванні боїв містилися гладіатори і дикі тварини. Південна стіна колізею збереглася майже в первозданному вигляді, а ось північна постраждала за часів турецького завоювання, використовуйте її в якості орієнтира для виходу на площу і головну вулицю міста. Амфітеатр відкритий для відвідування з 7:00 до 19:00 в літній час і з 8:00 до 17:30 взимку, плата за вхід - 6 динарів, плюс 1 динар - дозвіл на зйомку. У невеликому магазині всередині колізею можна придбати DVD з відеофільмом, що розповідає про його історію (близько 20 динарів).

«Маленький, але гордий» археологічний музей розташовується в кілометрі від амфітеатру. Тут зібрані чудов мозаїки з приватних вілл в давньоримських кварталах, що оточують колізей. Зверніть увагу на п'яного Діоніса і полотно із зображенням сови і пташиних трупів з підписом щось на кшталт «Заздрісники дохнуть від своєї жовчі, а сова і у вус не дує!». Вхід в музей - по квитку в амфітеатр, додаткова плата не стягується.

Безперечно варто відвідати віллу Африка, нещодавно розкопаний і відреставрований зразок багатого давньоримського житла. Тут можна отримати уявлення про планування будівель в ту епоху, ознайомитися з системою подачі води і насолодитися барвистими мозаїками in situ, тобто безпосередньо на підлозі в залах вілли. Інформаційний стенд в деталях розповідає про техніку укладання мозаїк. Вілла Африка розташована в задній частині археологічного музею, вхід - за єдиним квитком, через музейні ворота.

Фестивалі
Якщо вам пощастило приїхати до Тунісу в середині липня - серпні, скористайтеся можливістю відвідати Міжнародний музичний фестиваль в Ель-Джемі. По суботах і іноді серед тижня на арені Колізею влаштовуються концерти класичної та фольклорної музики. Серед запрошених зірок - ансамбль Моїсеєва і оркестр Віденської опери (традиційно відкриває фестиваль підбіркою з Штрауса), солісти Ла Скала і Великого театру. Програму можна знайти на сайті фестивалю, вона вивішується зазвичай в червні. Вартість квитків - від 10 до 25 динарів, початок концертів - в 21:00. У дні вистав організовується спеціальний потяг з Тунісу, Хаммамета і Сусса; також можна скористатися послугами місцевих турагентств: вартість поїздки - 60 - 70 динарів, включаючи ціну квитка.



Дуз

Дуз (Douz) - немов завіса, що відокремлює цивілізований Туніс від первісного Тунісу, відсмикнувши який, застигаєш в подиві перед безмовною величчю пустелі Сахара. Самі тунісці так і називають це невелике місто - ворота в Сахару, і на підтвердження цих слів на самому краю Дуза, перед Великою Дюною, стоїть пам'ятник у вигляді ключа. Тут дуже жарко, дуже тихо і шалено красиво. Дуз западає в душу в першу чергу завдяки порожнечі навколишнього простору: житель мегаполісу, погляд якого звик чіплятися за висотні будівлі, просто не в силах повірити, що на світі буває такий простір. А ще в Дузі можна спробувати найсмачніші фініки, переночувати під зоряним небом і політати на мотодельтаплані над оазисами.

Категорія: курорти Тунісу
Як дістатися до Дуза
-більшість туристів приїздять сюди у складі екскурсійної групи. Дводенна поїздка в Сахару - найпопулярніша в Тунісі екскурсія. Це прекрасний варіант, щоб отримати загальне уявлення про Дуз і зрозуміти, чи хочете ви познайомитися з пустелею ближче. Сюди зазвичай приїжджають близько 16:00 першого дня екскурсії і, переночувавши в одному з готелів туристичної зони, залишають місто рано вранці наступного дня. Вартість екскурсії - близько 200 динарів.
-на луаж, туніській маршрутці. Прямих луаж з курортних міст до Дуза немає, всі машини прибувають в адміністративний центр регіону, місто Кебілі. Звідси до Дуза ходять окремі маршрутки, вартість проїзду - 2 динара, півгодини в дорозі. В свою чергу до Кебілі з узбережжя (Сусс, Хаммамет, Монастир, Махдія) можна дістатися з пересадкою в Габесі. З міста Туніс у Кебілі є прямі луаж.
-на автобусі. Місцева автобусна компанія SNTRI відправляє щодня два автобуси з Тунісу в Дуз. Вартість проїзду - 25 динарів, час у дорозі - близько 8:00. На сайті компанії можна дізнатися розклад руху.
-на орендованому авто. Ідеальний варіант ще і для роз'їздів по південному регіону: можна відвідати численні оазиси, проїхати насипною дорогою через висохле солоне озеро Шотт-ель-Джерід і навіть доїхати до Тозер. Дороги на півдні дуже хороші - широкі, на деяких ділянках навіть з ідеальним покриттям. Врахуйте, що на 110-кілометровому відрізку шляху від Матмати до Дуза немає заправок, кафе і взагалі ніякої цивілізації.

Орієнтація по місту
Дуз поділений на дві частини. В'їжджаючи в місто з боку Матмати (а в абсолютній більшості випадків ви в'їдете саме тут), потрапляєш у старий Дуз з його житловими кварталами, ресторанчиками, кафе, ринком і натяком на XXI століття у вигляді пошти і банку.

Рухаючись в центр міста і звернувши ліворуч на центральній площі, ви потрапите в оазис: дорога проходить прямо в гущі фінікових пальм, - а далі починається туристична зона - вже зовсім натуральне XXI століття. У туристичній зоні зосереджені всі дузські розваги: ​​прогулянки на верблюдах, політ на дельтаплані, кафе, фотопослуги, площа фестивалю з трибунами і самі готелі, до речі, дуже непогані навіть порівняно з прибережними.

Транспорт в місті
По туристичній зоні найімовірніше доведеться пересуватися пішки, благо тут все поруч: таксистів у місті в принципі мало, так як місцеві жителі пересуваються в основному на мопедах або візках, запряжених ослами і кіньми. У високий туристичний сезон наявні таксисти нерідко проїжджають по готельній зоні в пошуках клієнта, однак передбачити час їх появи складно. Для поїздок в центр старого Дуза можна викликати таксі на ресепшн готелю.

Прогноз погоди в Дузі
Влітку тут панує Жара з великої літери. Під сорок в Дузі буде завжди, а в окремі дні - і під п'ятдесят. Обов'язково надягайте одяг з довгим рукавом, краще льняний або бавовняний, і головний убір, а також не забувайте мазати тіло сонцезахисним засобом з максимальним SPF-фактором. Літними ночами тут комфортно. Взимку в Дузі великі перепади денних і нічних температур: вдень може бути близько + 20, а вночі температура буде триматися в районі нуля.

Гроші
Обміняти валюту найпростіше на ресепшн готелів туристичної зони. У місті є декілька відділень банків: там також можна зробити обмін або зняти гроші з банкомата.

Шопінг: що купити в Дузі
Популярний дузський сувенір - «троянда піску», що виглядає як камінь світло-бежевого кольору з безліччю граней. Вартість піщаної троянди - від 1 до 5 динарів в залежності від розміру.

Дуз славен також фініками, особливо знаменитим місцевим сортом «Деглет Ен-нур» («фініки світла»), названим так тому, що шкірка плоду настільки тонка, а м'якоть така цукрова, що кісточка просвічується на світлі. Можна купити вже розфасовані в коробки фініки або ціле гроно. Прослідкуйте, щоб фініки в коробках були на гілочках; брати їх вроздріб не рекомендується - цілком імовірно, що їх збирали з землі.

Численні сувеніри, прямо або побічно нагадують про пустелю: пляшечки з кольоровим піском, фігурки верблюдів, засушені рогаті гадюки і скорпіони, Шеші - відрізи тканини для споруди місцевої чалми, берберські срібні прикраси і килимки в специфічному південному стилі.

Ресторани Дуза
Пообідати можна в ресторанчиках в центрі старого Дуза: нічого особливого, звичайна туніська кухня (салати, суп, кускус) або смажене на грилі м'ясо. Алкоголь в таких ресторанах не подають. Тут же розташовані забігайлівки швидкого харчування із стандартним набором бутербродів, шаверми і піц. Охочим пообідати по-європейськи можна заїхати в один з готелів туристичної зони (краще в El Mouradi Douz або Sahara Douz) в обідній час і за фіксовану плату в 35 - 40 динарів отримати необмежену кількість підходів до шведського столу.

Готелі Дуза

Готелі з претензією на європейську якість послуг знаходяться в туристичній зоні Дуза. Найбільш гідні - чотиризірковий El Mouradi Douz і нещодавно відреставрований Sahara Douz. У двох готелях є басейни з гарячою термальною водою - це вищезгаданий Sahara Douz і El Mehari. Непогане розміщення і пристойний сервіс пропонує також Sun Palm. Вартість проживання - 110-150 динарів за двомісний номер на напівпансіоні. У старому Дузі є також бюджетні готелі, але іноземцям в них краще не селитися, якщо, звичайно, ви не кремезний дядько лютої зовнішності.

Розваги, екскурсії та пам'ятки
Пустеля і все, що з нею пов'язано - безперечно, головна визначна пам'ятка Дуза. Як наслідок, всі місцеві екскурсії проводяться в Сахару: від годинної прогулянки на верблюді по довколишніх дюнах до двотижневих караванних турів в саме серце пустелі, до давньоримського форту Тісавар і священної горі Тембаін. Ступінь комфорту також пропонується на будь-який смак: переходи на верблюдах і пішки, поїздки на квадроциклах і джипах. Якщо ви приїхали в Дуз самостійно і хочете дослідити пустелю, зверніться в будь-яке з міських турагентств. Уникайте приватних гідів, які напевно підійдуть до вас запропонувати свої послуги: рівень організації їх екскурсій залишає бажати кращого.

У Дузі є одне незабутня розвага - політ над пустелею і оазисами. У центрі анімації Pegase, по сусідству з площею фестивалю, два пілота, італієць і француз, катають усіх охочих на мотодельтаплані. Вартість 10-хвилинного польоту 60 динарів, на ваше прохання пілот може поглибитися в пустелю, політати над готелями Турзон або облетіти оазиси. Тут же можна покататися на картінгу і роздивитися пустелю з верблюжої спини (близько 10 динарів за годину).

У старому Дузі рекомендується відвідати Музей Сахари, копітко зібрана експозиція якого розповість про методи установки берберського тенту і таврування верблюдів, примітивне килимарство і традиційні особові татуювання берберок. У прозорих коробах зберігається пісок з різних районів Сахари (від білого до рожевого і майже шоколадного) та зразки вовни верблюдів різних порід. По п'ятницях в місті влаштовується щотижневий ринок, на якому можна прикупити різних цікавих і автентичних штучок і навіть, можливо, прицінитися до верблюду!

Фестивалі
Щорічний фестиваль Сахари проходить в Дузі в останній тиждень грудня. Це гучна, багатолюдна, барвиста подія, що привертає не тільки туристів, але й місцевих жителів. У програмі фестивалю - марафон скакових верблюдів особливої ​​породи «Мегара», чемпіонат з пошуку трюфелів в пісках собаками-«салукі», фольклорні вистави, виступи кінних груп, ярмарок і багато-багато всього іншого. З програмою можна ознайомитися на сайті фестивалю.






Дугга

Справжнє Давньоримське Місто - так можна охарактеризувати Дугга, величні руїни якої здобули їй славу одного з кращих за ступенем збереженості археологічних парків не тільки на території Тунісу, а й у всій проконсульській Африці, древньої провінції Рима. Унікальність Дугги була визнана Юнеско, і в 1997 році це місце було включено до списку Всесвітньої культурної спадщини. Розташовані в центральній частині країни, на плато центрального Телля, руїни Дугги незважаючи на віддаленість від узбережжя незмінно привертають групи туристів, і подивитися тут дійсно є на що.

Категорія: курорти Тунісу
Як дістатися до Дугги
оптимальний спосіб - в складі організованої екскурсії. Українські туроператори пропонують одноденну поїздку в Дугга, іноді з попутним заїздом в містечко Загуан і відвідуванням Храму води. Вартість екскурсії - від 65 до 75 динарів, в цю суму включено обід у туристичному ресторані Дугги. Час огляду археологічного парку під керівництвом гіда - близько 3:00.
взявши напрокат машину. Орієнтуйтеся на вартість 65 - 70 динарів в день за авто економ-класу плюс витрати на бензин. Дорога не надто хороша, але без явних вибоїн. Найближчий до Дугга курорт - Хаммамет, також легко дістатися з міста Тунісу.
на громадський транспорт розраховувати не рекомендується: безпосередньо в Дугга автобуси і маршрутки не приходять, їх найближча зупинка - місто Тебурсук в 8 км на північ, звідки до Дугги можна доїхати на звичайному жовтому таксі. До самого Тебурсука ходять маршрутні таксі з Тунісу, Ле Кефалі і Бежи, до яких у свою чергу ще потрібно дістатися з прибережних курортних міст.

Прогноз погоди в Дугга
Як мінімум тригодинну прогулянку по археологічному парку краще залишити на один з прохолодних днів. У пік літньої спеки сюди краще не їздити: в Дугга абсолютно немає рятівної тіні, і в липні - серпні тут легко впасти в прострацію не стільки від імперської величі, скільки від запаморочливого пекла. Як варіант - приїхати на орендованій машині близько 8 ранку, щоб до полудня встигнути все оглянути.

Де пообідати в Дугга
Єдина можливість - в туристичному ресторані недалеко від центрального входу. За фіксовану плату вам запропонують необмежене число підходів до шведського столу, напої оплачуються окремо. Майте на увазі, що рано вранці, а також в низький сезон ресторан не працює. Інший варіант - купити бутерброд по дорозі до Дугга або взяти їжу з собою, виїжджаючи з готелю.

Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Дугги

У Дугга велика кількість руїн древніх будинків всіх часів. На самому початку екскурсійного маршруту розташовується амфітеатр Дугги, побудований в 199 р. н. е. одним з багатіїв міста. Вміщає 3,5 тисячі глядачів, він до цих пір служить майданчиком щорічного театрального фестивалю.

Центр археологічного парку - форум і Площа вітрів. Тут же височіє знаменитий храм - Капітолій, «обличчя» Дугги, - масивний порт, 8-метрові цільні колони і три ніші для статуй Юпітера, Юнони і Мінерви.

Трохи нижче - терми Каракалли і залишки численних вілл заможних громадян (у деяких з них представлені чудові мозаїки). Безперечний хіт - латрінії, громадські туалети на 12 місць, розташовані у формі півкола, щоб було зручніше вести філософські бесіди, і тріфоліум - міський бордель.

До безперечних шедеврів відносять древній пунічний мавзолей (II ст. до н. е.), єдиний пам'ятник такого роду на території Тунісу, і при цьому він чудово зберігся.

У Дугга 21 храм різних періодів - від римського Храму Мінерви до Церкви Вікторії, спорудженої в епоху вандальскої навали в Північну Африку. Одним словом, напевно пам'яток виявиться більше, ніж сил, щоб всі їх оглянути. При вході в парк рекомендується придбати карту і визначитися з оптимальним і, головне, посильним маршрутом. Якщо ви оглядаєте Дугга не в складі організованої екскурсії, можна скористатися послугами місцевих гідів. Один з них, Хеді бел Ларбі - місцева визначна пам'ятка: 70-річний старець з юнацькою спритністю проведе вас від будівлі до будівлі і продекламує байки Лафонтена зі сцени амфітеатру.

Фестивалі
В кінці липня в давньоримському амфітеатрі Дугги проходить театральний фестиваль з концертними вечорами, і антураж тут більш значний, ніж саме дійство.



Джерба

Острів Джерба (Djerba) - самий південний морський курорт Тунісу, де завжди на пару-трійку градусів тепліше, ніж на континенті. Він славиться не тільки своїми пляжами з дрібним піском і сучасними готелями, але й хорошими центрами таласотерапії.

Категорія: курорти Тунісу
Купання-загорання та обмазування-обгортання можна розбавити походом в медіну (Медіною в країнах Північної Африки називають старовинні арабські квартали, оточені стінами) столиці острова Хумт-Сук, подивитися форт Бордж-ель-Кебір («Велика башта») і відвідати гончарні майстерні в містечку Геллала. Коли ж усі місцеві визначні пам'ятки будуть благополучно переглянуто, залишиться милуватися зграями рожевих фламінго і мальовничими прибережними скелями, в яких, якщо вірити легендам, до цих пір заховані незліченні скарби легендарного пірата Драгута Рєїса.

Клімат Джерби
Cередньомісячна температура, ° C вдень вночі води
Січень +15 +8 +13
Лютий +17 +9 +12
Березень +19 +11 +14
Квітень +22 +13 +17
Травень +25 +16 +22
Червень +28 +19 +24
Липень +31 +21 +28
Серпень +32 +22 +28
Вересень +29 +21 +24
Жовтень +26 +18 +23
Листопад +21 +13 +17
Грудень +17 +10 +12

Готелі Джерби
Велика частина готелів острова згрупована вздовж його західного та північного узбережжя (з центром в Хумт-Суке). Невелика туристична зона є і на південному сході Джерби, в містечку Мідун. Пляжі скрізь хороші, лише в поодиноких місцях можливі скупчення водоростей.

Талассо
Пройти цілющий курс морських процедур на Джербі можна в центрах таласотерапії при готелях Hasdrubal Thalassa & Spa Prestige 5 *, Yadis Thalassa 4 *, Athenee Thalassa 5 *, Ulysse Palace 5 *, Vincci Al Kantara Thalassa 5 *, Cesar Thalasso 5 * і Thalasso Djerba 4 *.

Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Джерби
В Хумт-Суке: старе місто за фортечною стіною, середньовічний форт Бордж-ель-Кебір, численні мечеті. В Геллал рекомендуємо відвідати Музей народних традицій, що розповідає про побут джербінців. Цей краєзнавчий музей на околиці міста славиться колекцією традиційного одягу, ювелірних виробів, кераміки та різьби по дереву.

В лабіринтах тутешньої медіни таяться десятки будинків «мензелі» в традиційному арабському архітектурному стилі. Там же знаходяться три мечеті: Джамаа-ель-Горба (для послідовників малекізма), Ех-Шейх (головна мечеть ібадітів) і Джамаа-Еттрук (турецька мечеть).

В Хара-Сегірі, самому древньому єврейському поселенні острова, є 2600-річна синагога Гриба. На Джербі багато зелені, в тіні якої люблять проводити післяобідній час зграї рожевих фламінго. Їх тут дуже багато, і вони зовсім не бояться людей.

З острова дуже зручно виїжджати на екскурсії по південному регіону - в Сахару і місцевість Татауін, де розташовані химерні «Ксара» - берберські поселення-соти. До речі, якщо хто не знав, багато сцен з «Зоряних воєн» знімали саме тут, так що назва планети Татуїн - зовсім не фантазії сценаристів на рівному місці. Правда, сам Татуїн знімали здебільшого в іншому туніському містечку, Матмата, але суті справи це не змінює.



Гаммарт

Курорт Гаммарт знаходиться в передмісті Тунісу, в 18 км від столиці. Більшість тутешніх «об'єктів розміщення» - розкішні приватні вілли і досить нові готелі хорошого рівня. До речі, тут розташована і літня резиденція президента країни.

Категорія: курорти Тунісу
Розваги, екскурсії та визначні пам'ятки Гаммарт
Оскільки Гаммарт знаходиться так само близько до Тунісу, як і до Карфагену, то екскурсія туди є чи не обов'язковою. Руїни античного міста «розкидані»: вони знаходяться відразу в декількох місцях, де ведуться розкопки. Зазвичай гід показує всього два-три з них - інші при бажанні можна оглянути самостійно. Безумовно, варто відвідати Карфагенський амфітеатр, пагорб Бірса, де розташований музей, куди звозять виявлені при розкопках цінні предмети, і парк комплексу терм Антоніна. Щоб гості могли уявити собі масштаб терм, археологи відновили п'ятнадцятиметрові колони фригідарій - споруди, призначені для купання в холодній воді.

Бізерта

Бізерта (60 км від аеропорту в Тунісі) «забарвлена» в традиційні синьо-білі кольори. Вхід в гавань перекриває розвідний міст, а берегова лінія місцями обрамлена пальмовими деревами, за якими підносяться білосніжні корпуси готелів і житлових будинків. На південь від міста знаходиться ще один пляж - дуже красивий Ель-Ремель.

Категорія: курорти Тунісу
Готелі Бізерти
В Бізерті небагато готелів, в основному - категорії три «зірки». Кращий готель - Bizerta Resort, красива будівля біля моря, замість вікон в номерах - ілюмінатори.

Розваги, екскурсії та пам'ятки

Храм Олександра Невського, форт Джебель-Кебір, де розташовувався російський Морський корпус. Старий порт в центрі міста, який ділить його нову і стару частини. На острові посередині гавані обладнана пристань з кафе і магазинами. Касба - арабська фортеця (6-17 ст.), Іспанський форт, Велика мечеть, Океанографічний музей в приміщеннях малого форту Сіді-ель-Хані. Цитадель (форт Сіді-Салем) після кількох перебудов перетворилася в театр на відкритому повітрі. Озеро Ешкель в 30 км на північний захід від Бізерти - дуже красиве місце, особливо привабливе для любителів екологічного туризму.



10 кращих процедур таласотерапії в Тунісі

Таласотерапія - «фішка», яка приваблює до Тунісу маси мріючих постройніти, покращати і розгладитися. Рідкісний готель на узбережжі не має власного талассоцентру - абсолютна більшість «п'ятірок», «четвірок» і навіть скромних «трійок» вже давно обзавелися кабінетами для обгортань, обмазувань та зрошень, а також російськомовними лікарями в комплекті.
Щоб визначитися з відповідною талассопрограмою, корисно дізнатися, що мається на увазі під французькими та латинськими СПА-термінами і які процедури таласотерапії в Тунісі найбільш популярні.

Хаммам + гоммаж + обгортання
Стара добра процедура, з якою рекомендується починати будь-який курс таласотерапії. Передбачає потіння в традиційній туніській лазні - хаммамі, що працює на пару від розташованих під підлогою чанів з киплячою водою. Для більшого комфорту можна прилягти на мармурову лавку, попередньо підстеливши бавовняне простиральце-«футу». Для обгортання використовується спеціальна глина-«тфаль», розведена до пластичної консистенції дистилятом - найчастіше з герані. На завершення процедури тфаль змиють прохолодною водою.

Масаж під крапельним морським душем
Одна з найулюбленіших відпочиваючими процедур і до того ж недорога. Виконується на спеціальному столі з 4-5 мініатюрними душами, розташованими над ним і по всій довжині тіла клієнта. З отворів дрібно розпилюється підігріта до комфортної температури морська вода, і в той же час майстер робить загальний розслаблюючий масаж. Прекрасно розслабляє і насичує шкіру корисними мікроелементами за рахунок легкого ефекту втирання.

Ванна Клеопатри
ВІП-процедура, запропонована у великих талассоцентрах. Згідно з легендою, знаменита цариця щодня приймала молочні ванни, щоб зберегти молодість і білий колір шкіри. Сьогодні в незбиране молоко вже не кладуть - тільки щедро забілять ним гарячу морську воду, зате додають цілий набір ефірних масел - вербени, розмарин, евкаліпт. Ну і звичайно, для душевного відпочинку пускають плавати по поверхні різні квіточки.

Гідрокольоротерапія
Поєднує в собі гідромасаж і лікування кольором. Як свідчать східні практики, кожна з семи чакр людини має певний колір - від червоного до фіолетового, і, спостерігаючи правильно підібрані колірні поєднання, можна відрегулювати їх роботу, а значить - привести в правильну відповідність енергію тіла. На практиці вас помістять в морську гідромасажну ванну з вбудованими лампами, які випромінюють м'яко мінливий колір, і залишать «булькати» в феєрії красивих відтінків.

Альготерапія
«Algae» по-грецьки - водорості, отже, альготерапія означає «лікування водоростями». Це відноситься і до локальних аплікацій водоростевих екстрактів на проблемні ділянки, і до повноцінного обмазування з голови до ніг корисною субстанцією. Процедура покращує обмін речовин, допомагає впоратися із запальними процесами, в тому числі в суглобах, і пом'якшує шкіру. Відчуття - дуже приємні: екстракти підігріваються до температури тіла і завдяки насиченості вологою не висихають на шкірі.

Морська процедура для ніг
Хіт для тих, кому за родом роботи доводиться багато сидіти або довго ходити, морська процедура для ніг являє собою вплив на ікри, щиколотки і ступні гідромасажних струменів різної сили. Вас при цьому саджають на бортик крихітного ножного басейну (зрозуміло, сидіння це з усіма зручностями у вигляді м'якої підстилки і зручною спинки), а ноги опускають в саму «чашу». Вода подається різної температури, плавно варіюється і натиск струменів. Відчуття легкості в ногах після такої процедури - небувале!

Підводний душ
Варіації на тему джакузі, тільки не бульбашково-розважального, а лікувального та релаксуючого характеру. Вас покладуть у ванну з теплою морською водою, засиплють пелюстками і запалять ароматичні свічки, і масажист за допомогою виходящої під тиском з шланга води як слід промасажує ваше тіло. Напір так само можна варіювати в залежності від чутливості різних зон. Крім цього у воду додають всілякі витяжки з лікарських рослин, есенції і масла, що підвищують терапевтичний ефект.

Акватонік
Процедура, рекомендована всім без винятку, акватонік - це прогулянка в басейні з морською водою, оснащеному різними гідромасажними прибамбасами. Можна постояти на пружних підводних фонтанчиках, які масажують п'яти, пробігтися по вузькому коридору серед сильних струменів, спрямованих під різними кутами на ікри і гомілки, грунтовно розтрусити целюліт на «підводній бомбі», посидіти під фонтаном, розслаблюючим плечі, і порелаксувати на ділянці з плавними підводними течіями.

Душ Шарко
Найпопулярніша процедура для тих, кому є що «скинути». Душ Шарко - це вплив потужним струменем води з дальньої відстані, що дозволяє збільшити приплив крові до проблемних зон і ефективно боротися із зайвою вагою. Вас при цьому в прямому сенсі слова ставлять до стінки і ви тримаєтесь за два поручня, щоб не бути збитим з ніг водометом.

Гассула
Арабське слово «Гассула» означає рід вулканічної породи, насиченою масою корисних мікроелементів і мінералів. Її так само як і глину розводять до потрібної консистенції за допомогою есенцій, а потім наносять на все тіло. Гассула набагато ефективніше тфаля у справі очищення пір шкіри, її розгладження і додання тонусу. Сидіння в парильні з нанесеним на тіло Гассула ще більше підвищує лікувальний вплив на організм.

На закінчення варто згадати про інші процедури, без яких неможливо уявити талассотерапію в Тунісі. Це аюрведичні і стоун-масажі, кріо-і пресотерапія, аплікації хною, програми по догляду за обличчям і волоссям.

Всі статті на тему «Лікування за кордоном»